Wokgryte indiskinspirert (vegetar)



Enkel og smakfull middag.

Til 2 personer brukte vi :

1 pose indiskinspirert wok fra Rema 1000 (

1 eske grønne linser (ferdig til bruk)

1dl quinoa (før koking) eller du kan bruke ønsket mengde ris om du foretrekker det.

ca 1dl fløte (for vegansk variant kan du bruke Oatly Imat havrefløte)

1-2ss Olje til steking

evt. mer krydder

Slik gjør du :

Skyll quinoa godt i varmt vann og kok etter anvisning på pakken. (jeg anbefaler quinoa fra Helios, fåes kjøpt bla.hos Kiwi)

Ha litt olje i en dyp stekepanne eller wokpanne og stek wokblandingen etter anvisning på pakken.

Skyll de grønne linsene i kaldt vann og ha over sammen med wokblandingen .

Ha over ca 1 dl fløte, kok opp og skru ned varmen.

Anrett wokblandingen sammen med quinoa og server.

Server gjerne indisk nanbrød til denne retten.



.
#blogg  #matglede #matprat #veggis #veggispreik #veggislivet #kosthold #vegetarianer #laktoovovegetarianer  #vegetarfamilie #mytaste #mat #middag 

 

 

Ingen kommentarer Skjul

Skriv en ny kommentar

hits