Wokgryte indiskinspirert med kylling



Enkel og smakfull middag.

Til 3 personer brukte vi :

1.5stk pose indiskinspirert wok fra Rema 1000 

400gr kyllingfilet

1dl quinoa (før koking) eller du kan bruke ønsket mengde ris om du foretrekker det.

ca 1.5 dl fløte 

2-3 ss Olje til steking

evt. mer krydder (salt,pepper , karri etc)

Slik gjør du :

Skyll quinoa godt i varmt vann og kok etter anvisning på pakken. (jeg anbefaler quinoa fra Helios, fåes kjøpt bla.hos Kiwi)

Ha litt olje i en dyp stekepanne eller wokpanne og varm opp.

Skjær kyllingfiletene i biter og stek.

Ta kyllingen ut når den er stekt og legg tilside.

Ha evt. litt mer olje i pannen og stek wokblandingen etter anvisning på pakken.

Ha over ca 1.5 dl fløte, kok opp og skru så ned varmen.

Ha i kyllingen i wokblandingen et par minutter (uten å koke)

Anrett kyllingwoken sammen med quinoa eller ris, og server.

Server gjerne indisk nanbrød til denne retten.


.
#blogg #matglede #matprat  #middag  #kosthold #vegetarianer #laktoovovegetarianer  #vegetarfamilie #mytaste #mat #middag  #kostholdsinfo  #wok #middag

Ingen kommentarer Skjul

Skriv en ny kommentar

hits