hits

Arme Riddere

Hva med Arme Riddere til helgefrokosten?

 
 

Du trenger til 2 personer :

4 brødskiver (anbefaler å bruke et grovt brød for mer næring)

1 stort egg eller to vanlige egg

2 modne bananer

4 ss melk

1/2 ts vanilje essens (eller 2-3 dråper stevia)

1/2 ts kanel

1 ss sukrin gold eller kokosblomstsukker (sukrin gold fåes kjøpt på de fleste dagligvarebutikker/ kokosblomstsukker kjøpes på helsekost)

 

Slik gjør du : 

Varm opp en stekepanne på lav til medium varme

Bland eggene. Tilsett melk og bland godt.

I en egen bolle moser du den ene bananen og deretter tilsetter dette i eggeblandingen. Ha i vaniljeessens, kanel og sukrin gold(evt.kokosblomstsukker). Bland godt.

Legg en og en brødskive oppi bollen, og dekk begge sider med blandingen. Ikke la den bli altfor våt før du begynner å steke den.

Stek i 3- 4 minutter, snu og stek i noen minutter også på andre siden.

Legg skivene på en tallerken og skjær den andre bananen i skiver og ha over. Deretter tar du på f.eks sukkerfritt blåbærsyltetøy og valnøtter. Om du ønsker mer søtning kan du ha over bittelitt honning eller lønnesirup



Et måltid med en fin blanding av karbohydrater (brød, banan, melk), protein (melk, eggehvite, valnøtter) og gode fettkilder (valnøtter, eggeplomme)

Håper det smaker.

#veggispreik #mat #oppskrift #vegetarfamilie #frokost #matglede #veggislivet #laktoovovegetar

Ingen kommentarer Skjul

Skriv en ny kommentar