Hvorfor det?- en serie for barn

Hvorfor det? Del 9



Dette er del 7 av min Hvorfor det? serie. Du finner innledning til serien HER , del 1 HER , del 2 HER  ,del 3 HER ,del 4 HER , del 5 HER, del 6 HER, del 7 HER og del 8 HER

Jeg ønsker å inspirere deg til å dele enkel informasjon om frukt, bær og grønt til barn.

Fra mine barn var små husker jeg at jeg ofte formidlet det slik:

Du må spise grønnsakene dine.. 

Hvorfor det? 

Fordi det er sunt.

Hvorfor det?

Fordi grønnsaker er bra for kroppen.

Det var ikke så altfor mye jeg kunne om grønnsakene den gang, og spørsmålet Hvorfor det? gikk ofte igjen ..

Hva kan vi snakke med barn om når det gjelder frukt og grønt? Er de interessert i å vite noe om det de spiser?

Jeg har testet dette litt ut blant venner og familie, og vil definitivt si at det å snakke om grønnsaker og frukt kan være både interessant og gøy for barn.

Jeg er utdannet kostholdsveileder, og har derfor bestemt meg for å lage en slik enkel serie her på bloggen.

Dagens bær er JORDBÆR

Enten barna liker jordbær eller ei , er det jo helt supert å fortelle dem litt ekstra om dette bæret når vi serverer dette.

Prøv for eksempel jordbær i en smoothie ELLER EN jordbæris

Har barna dine smakt jordbær? Liker de det?

Når vi forteller barn om f.eks bær er det viktig at vi velger noen få punkter istedenfor å fortelle for mye, da blir ungene lett uengasjert.

Man kan evt. lage en liten quis ved middagsbordet.

For eksempel:

-Jordbær er egentlig ikke et bær fordi bær skal ha frøene på innsiden, mens jordbærene har frøene på utsiden.

Quis spørsmål: Hvorfor er egentlig ikke jordbær et bær.

-Jordbær er veldig sunne da de inneholder C vitamin, andre vitaminer, mineraler, folat og kostfiber

Quis spørsmål:  Hvorfor er jordbær sunne?

- Friske jordbær inneholder store mengder næringstoffer kalt fenoler. Fenoler er en av de kraftigste antioksidantene.

Quis spørsmål : Hva inneholder jordbær som er et kraftig antioksidant?

Jordbær har igjennomsnitt 200 frø

Quis spørsmål: Hvor mange frø har i gjennomsnitt et jordbær?

 
Tips til foreldre :
 
Oppskrifter med jordbær er f.eks denne jordbæryoghurten eller denne jordbærs/ananas smoothiebowlen eller havregrøt med jordbærsaus
 
Jeg kunne skrevet mer om jordbær, men siden dette er rettet mot barn ønsker jeg å gjøre serien så enkel som mulig :)
 
Følg meg gjerne på facebook siden min HER og instagram siden min HER

.
#blogg #inspirasjon #matglede #matprat #veggis #veggispreik #veggislivet #middag #salat #mango #kos #familie #mamma #bloggmag #side2 #side2blogg #side2bloggerne #helse #kosthold #vegetarianer #laktoovovegetarianer #salat #vegetarfamilie #mytaste #godtno #bloggno

Hvorfor det? Del 8



Dette er del 8 av min Hvorfor det? serie. Du finner innledning til serien HER , del 1 HER , del 2 HER  ,del 3 HER ,del 4 HER , del 5 HER ,del 6 HER og del 7 HER

Jeg ønsker å inspirere deg til å dele enkel informasjon om frukt og grønt til barn.

Fra mine barn var små husker jeg at jeg ofte formidlet det slik:

Du må spise grønnsakene dine.. 

Hvorfor det? 

Fordi det er sunt.

Hvorfor det?

Fordi grønnsaker er bra for kroppen.

Det var ikke så altfor mye jeg kunne om grønnsakene den gang, og spørsmålet Hvorfor det? gikk ofte igjen ..

Hva kan vi snakke med barn om når det gjelder frukt og grønt? Er de interessert i å vite noe om det de spiser?

Jeg har testet dette litt ut blant venner og familie, og vil definitivt si at det å snakke om grønnsaker og frukt kan være både interessant og gøy for barn.

Jeg er utdannet kostholdsveileder, og har derfor bestemt meg for å lage en slik enkel serie her på bloggen.

Dagens grønnsak er Søtpotet

Enten barna liker søtpotet eller ei , er det jo helt supert å fortelle dem litt ekstra om denne grønnsaken når vi serverer dette.

Har barna dine smakt søtpotet? Liker de det?

Når vi forteller barn om f.eks frukt er det viktig at vi velger noen få punkter istedenfor å fortelle for mye, da blir ungene lett uengasjert.

Man kan evt. lage en liten quis ved middagsbordet når vi serverer søtpotet.

For eksempel:

-Søtpotet har mye karbohydrater som gir mye energi og er med på å bygge opp musklene

Quis spørsmål: Hva har søtpotet mye av som gir energi, og bygger opp musklene i kroppen vår?

Søtpotet inneholder 5%sukker (naturlig sukker) og smaker søtt.

Quis spørsmål:  Hvor mye sukker inneholder søtpoteten?

- Søtpoteter er fulle av næring og er en av de sunneste grønnsakene vi kan spise. De inneholder både vitaminer, mineraler, fiber og antioksidanter

Quis spørsmål : Hvorfor er søtpoteten en av de beste grønnsakene vi kan spise?

Søtpoteten er oransje og som andre oransje grønnsaker som f-eks gulrot, så inneholder disse mye av antioksidantersom heter  karotenoider. Karotenoider er bra for huden og synet vårt.

Quis spørsmål: Hva heter antioksidanten som er bra for synet og huden vår som søtpoteten har mye av?

 
Tips til foreldre : Bruk gjerne søtpotet i en salatlag søtpotetfries eller hvorfor ikke bake søtpotet istedenfor potet. I tillegg passer søtpoteten fint som stappe, eller som søtpotetsuppe. Oppskrift på søtpotetsuppe kommer på bloggen i morgen 21juni.
 
 
Jeg kunne skrevet mer om søtpotet, men siden dette er rettet mot barn ønsker jeg å gjøre serien så enkel som mulig :)
 
Neste del av serien hvorfor det? kommer tirsdag 27juni , stikk gjerne innom da :)

Følg meg gjerne på facebook siden min HER og instagram siden min HER

.
#blogg #inspirasjon #matglede #matprat #veggis #veggispreik #veggislivet #middag #salat #mango #kos #familie #mamma #bloggmag #side2 #side2blogg #side2bloggerne #helse #kosthold #vegetarianer #laktoovovegetarianer #salat #vegetarfamilie #mytaste #godtno #bloggno


 


 
 
 

.




 
 
 


 
 
 
 

Hvorfor det? Del 7



Dette er del 7 av min Hvorfor det? serie. Du finner innledning til serien HER , del 1 HER , del 2 HER  ,del 3 HER ,del 4 HER , del 5 HER og del 6 HER

Jeg ønsker å inspirere deg til å dele enkel informasjon om frukt og grønt til barn.

Fra mine barn var små husker jeg at jeg ofte formidlet det slik:

Du må spise grønnsakene dine.. 

Hvorfor det? 

Fordi det er sunt.

Hvorfor det?

Fordi grønnsaker er bra for kroppen.

Det var ikke så altfor mye jeg kunne om grønnsakene den gang, og spørsmålet Hvorfor det? gikk ofte igjen ..

Hva kan vi snakke med barn om når det gjelder frukt og grønt? Er de interessert i å vite noe om det de spiser?

Jeg har testet dette litt ut blant venner og familie, og vil definitivt si at det å snakke om grønnsaker og frukt kan være både interessant og gøy for barn.

Jeg er utdannet kostholdsveileder, og har derfor bestemt meg for å lage en slik enkel serie her på bloggen.

Dagens frukt er Kiwi.

Enten barna liker kiwi eller ei , er det jo helt supert å fortelle dem litt ekstra om denne frukten når vi serverer dette.

Har barna dine smakt kiwi? Liker de det?

Når vi forteller barn om f.eks frukt er det viktig at vi velger noen få punkter istedenfor å fortelle for mye, da blir ungene lett uengasjert.

Man kan evt. lage en liten quis ved middagsbordet.

For eksempel:

-Kiwi inneholder nesten dobbel så mye C vitamin som en appelsin.

Quis spørsmål: Hvor mye mer Cvitamin inneholder en kiwi enn en appelsin

- Kiwi inneholder en del fiber som er bra for tarmene våre, og spiser du skallet på kiwien får du i deg 3 ganger så mye fiber som du ville gjort ellers.

Quis spørsmål:  Hva inneholder kiwi skallet mye av?

- Kiwi inneholder en del jern og jern er bla. viktig for transport av oksygen rundt i kroppen.

Quis spørsmål : Hva inneholder Kiwi som er viktig for transport av oksygen rundt i kroppen?

Jern taes lettere opp i kroppen når det taes sammen med Cvitamin og fordi Kiwi inneholder begge deler, så er Kiwi en ekstra god jernkilde.

Quis spørsmål: Hvorfor er Kiwi en ekstra god jernkilde?

 
Tips til foreldre : Ha gjerne kiwi med i matboksen til barna eller i en smoothiebowl til frokosten
 
Kiwi passer godt som topping på en kjøleskapsgrøt, jordbæryoghurt eller blåbæryoghurt
 
Jeg kunne skrevet mer om kiwi, men siden dette er rettet mot barn ønsker jeg å gjøre serien så enkel som mulig :)
 
Neste del av serien hvorfor det? kommer tirsdag 20junii , stikk gjerne innom da :)

Følg meg gjerne på facebook siden min HER og instagram siden min HER

.
#blogg #inspirasjon #matglede #matprat #veggis #veggispreik #veggislivet #middag #salat #mango #kos #familie #mamma #bloggmag #side2 #side2blogg #side2bloggerne #helse #kosthold #vegetarianer #laktoovovegetarianer #salat #vegetarfamilie #mytaste #godtno #bloggno

Hvorfor det? del 6



Dette er del 6 av min Hvorfor det? serie. Du finner innledning til serien HER , del 1 HER , del 2 HER  ,del 3 HER ,del 4 HER og del 5 HER

Jeg ønsker å inspirere deg til å dele enkel informasjon om frukt og grønt til barn.

Fra mine barn var små husker jeg at jeg ofte formidlet det slik:

Du må spise grønnsakene dine.. 

Hvorfor det? 

Fordi det er sunt.

Hvorfor det?

Fordi grønnsaker er bra for kroppen.

Det var ikke så altfor mye jeg kunne om grønnsakene den gang, og spørsmålet Hvorfor det? gikk ofte igjen ..

Hva kan vi snakke med barn om når det gjelder frukt og grønt? Er de interessert i å vite noe om det de spiser?

Jeg har testet dette litt ut blant venner og familie, og vil definitivt si at det å snakke om grønnsaker og frukt kan være både interessant og gøy for barn.

Jeg er utdannet kostholdsveileder, og har derfor bestemt meg for å lage en slik enkel serie her på bloggen.

Dagens grønnsak er AGURK .  Botanisk sett er agurk en frukt, men i forbindelse med matlaging blir den ansett som en grønnsak.

Enten barna liker agurk eller ei , er det jo helt supert å fortelle dem litt ekstra om denne grønnsaken når vi serverer dette.

Har barna dine smakt agurk? Liker de det?

Når vi forteller barn om f.eks grønnsaker er det viktig at vi velger noen få punkter istedenfor å fortelle for mye, da blir ungene lett uengasjert.

Man kan evt. lage en liten quis ved middagsbordet.

For eksempel:

-Agurker inneholder Vitamin A og Vitamin C

Quis spørsmål: Nevn to vitaminer agurken inneholder

- En agurk er ca 30cm lang

Quis spørsmål: Hvor lang er de fleste agurker?

-En agurk inneholder like mye vann som sjøvannet. Det er ca 96-97%vann. Sjøvannet består av ca 3.5%salter og 96-97%vann

Quis spørsmål : Hvor mye vann inneholder en agurk?

-97% vann fra en agurk er ca 2 glass med vann

Quis spørsmål: Hvor mange glass vann får vi av 1 agurk?

-Agurken skal helst ikke oppbevares sammen med tomater, for agurken fremskynder modningsprosessen til tomater og gjør at tomatene blir fortere dårlige.

Quis spørsmål: Hvorfor skal vi helst ikke oppbevare agurken sammen med tomater?

 
Tips til foreldre : Ha gjerne agurkbiter med i matboksen til barna. Agurk er godt som snacks, på brødskiven og i salater.
 
Agurker passer også ypperlig til kveldskos prøv f.eks dette
 
Jeg kunne skrevet mer om agurk, men siden dette er rettet mot barn ønsker jeg å gjøre serien så enkel som mulig :)
 
Neste del av serien hvorfor det? kommer tirsdag 13juni , stikk gjerne innom da :)

Følg meg gjerne på facebook siden min HER og instagram siden min HER

.
#blogg #inspirasjon #matglede #matprat #veggis #veggispreik #veggislivet #middag #salat #mango #kos #familie #mamma #bloggmag #side2 #side2blogg #side2bloggerne #helse #kosthold #vegetarianer #laktoovovegetarianer #salat #vegetarfamilie #mytaste #godtno #bloggno

Hvorfor det? Del 5



Dette er del 5 av min Hvorfor det? serie. Du finner innledning til serien HER , del 1 HER , del 2 HER  ,del 3 HER og del 4 HER

Jeg ønsker å inspirere deg til å dele enkel informasjon om frukt og grønt til barn.

Fra mine barn var små husker jeg at jeg ofte formidlet det slik:

Du må spise grønnsakene dine.. 

Hvorfor det? 

Fordi det er sunt.

Hvorfor det?

Fordi grønnsaker er bra for kroppen.

Det var ikke så altfor mye jeg kunne om grønnsakene den gang, og spørsmålet Hvorfor det? gikk ofte igjen ..

Hva kan vi snakke med barn om når det gjelder frukt og grønt? Er de interessert i å vite noe om det de spiser?

Jeg har testet dette litt ut blant venner og familie, og vil definitivt si at det å snakke om grønnsaker og frukt kan være både interessant og gøy for barn.

Jeg er utdannet kostholdsveileder, og har derfor bestemt meg for å lage en slik enkel serie her på bloggen.

Dagens grønnsak, eller rettere sagt frukten er Tomat

Enten barna liker tomat eller ei , er det jo helt supert å fortelle dem litt ekstra om denne frukten når vi serverer dette.

Har barna dine smakt tomat? Likte de det?

Her er oppskrift på en enkel og god tomatsuppe

Når vi forteller barn om f.eks frukt er det viktig at vi velger noen få punkter istedenfor å fortelle for mye, da blir ungene lett uengasjert.

Man kan evt. lage en liten quis ved middagsbordet.

For eksempel:

-Tomater har et høyt innhold av Vitamin A og Vitamin C

Quis spørsmål: Nevn to vitaminer tomaten har mye av.

- Tomaten inneholder antioksidanter. Antioksidanter beskytter cellene i kroppen vår.

Quis spørsmål: Hva gjør antioksidantene i kroppen vår?

-Tomater er veldig sunne, og enda sunnere når de blir varmet opp fordi den inneholder en antioksidant som heter Lykopen. Og den antioksidanten blir kraftigere når den varmes opp

Quis spørsmål : Hva heter antioksidanten i tomaten, som blir kraftigere når den varmes opp?

-Tomaten inneholder over 90% vann

Quis spørsmål: Hvor mye vann inneholder tomaten?

 
Tips til foreldre : Ha gjerne små mini/plommetomater med i matboksen til barna. Vil du ha et enkelt middagstips med tomater, prøv denne enkle pastaretten. Kan lett tilsettes kjøtt om man ønsker det.

Jeg kunne skrevet mer om tomater,  men siden dette er rettet mot barn ønsker jeg å gjøre serien så enkel som mulig :)

 
Neste del av serien hvorfor det? kommer tirsdag 6juni , stikk gjerne innom da :)

Følg meg gjerne på facebook siden min HER og instagram siden min HER

.
#blogg #inspirasjon #matglede #matprat #veggis #veggispreik #veggislivet #middag #salat #mango #kos #familie #mamma #bloggmag #side2 #side2blogg #side2bloggerne #helse #kosthold #vegetarianer #laktoovovegetarianer #salat #vegetarfamilie #mytaste #godtno #bloggno

Hvorfor det? Del 4



Dette er del 4 av min Hvorfor det? serie. Du finner innledning til serien HER , del 1 HER , del 2 HER  og del 3 HER

Jeg ønsker å inspirere deg til å dele enkel informasjon om frukt og grønt til barn.

Fra mine barn var små husker jeg at jeg ofte formidlet det slik:

Du må spise grønnsakene dine.. 

Hvorfor det? 

Fordi det er sunt.

Hvorfor det?

Fordi grønnsaker er bra for kroppen.

Det var ikke så altfor mye jeg kunne om grønnsakene den gang, og spørsmålet Hvorfor det? gikk ofte igjen ..

Hva kan vi snakke med barn om når det gjelder frukt og grønt? Er de interessert i å vite noe om det de spiser?

Jeg har testet dette litt ut blant venner og familie, og vil definitivt si at det å snakke om grønnsaker og frukt kan være både interessant og gøy for barn.

Jeg er utdannet kostholdsveileder, og har derfor bestemt meg for å lage en slik enkel serie her på bloggen.

Dagens grønnsak, eller rettere sagt frukten er Avokado

Enten barna liker avokado eller ei , er det jo helt supert å fortelle dem litt ekstra om denne frukten når vi serverer dette.

Har barna dine smakt avokado? Likte de det? Om de liker det er jo det helt topp, for avokado er supersunt. Om de ikke liker avocado kan du lage en smoothie og ha avokado i, f.eks denne. Da gir du barna et flott måltid med god næring for kroppen.

Flere oppskrifter med avokado kommer nederst i innlegget.

Når vi forteller barn om f.eks frukt er det viktig at vi velger noen få punkter istedenfor å fortelle for mye, da blir ungene lett uengasjert.

Man kan evt. lage en liten quis ved middagsbordet.

For eksempel:

-Avokado er et tre som kan bli 20meter høyt med spiselig frukt på. .

Quis spørsmål: Hvor høyt kan et avokadotre bli?

-Avokado inneholder Vitamin A, B, C og E. Vitaminer er helt nødvendig for kroppen vår 

Quis spørsmål : Avokado inneholder flere vitaminer, kan du noen av de?

-Avokado har 60% mer kalium enn bananer .Kalium er viktig for at nerver, muskler og nyrer skal fungere normalt.

Quis spørsmål: Hva inneholder avokado som er viktig for nyrene og musklene våre?

-Når du spiser 2ss avokado får kroppen din ca 20 vitaminer og mineraler 

Quis spørsmål: Hvor mange vitaminer og mineraler får du når du spiser 2 ss avokado?

Tips til foreldre : Server gjerne avokado i tomatsuppe, oppskrift HER  eller avokado og egg på brødskiven.

Jeg kunne skrevet mer om avokado,  men siden dette er rettet mot barn ønsker jeg å gjøre serien så enkel som mulig :)

 
Neste del av serien hvorfor det? kommer tirsdag 30 mai, stikk gjerne innom da :)

Følg meg gjerne på facebook siden min HER og instagram siden min HER

.
#blogg #inspirasjon #matglede #matprat #veggis #veggispreik #veggislivet #middag #salat #mango #kos #familie #mamma #bloggmag #side2 #side2blogg #side2bloggerne #helse #kosthold #vegetarianer #laktoovovegetarianer #salat #vegetarfamilie #mytaste #bloggno #mat #middag #ukemeny #helse #trening

Hvorfor det? Del 3



Dette er del 3 av min Hvorfor det? serie. Du finner innledning til serien HER , del 1 HER og del 2 HER .

Jeg ønsker å inspirere deg til å dele enkel informasjon om frukt og grønt til barn.

Fra mine barn var små husker jeg at jeg ofte formidlet det slik:

Du må spise grønnsakene dine.. 

Hvorfor det? 

Fordi det er sunt.

Hvorfor det?

Fordi grønnsaker er bra for kroppen.

Det var ikke så altfor mye jeg kunne om grønnsakene, og spørsmålet Hvorfor det? gikk ofte igjen ..

Hva kan vi snakke med barn om når det gjelder frukt og grønt? Er de interessert i å vite noe om det de spiser?

Jeg har testet dette litt ut blant venner og familie, og vil definitivt si at det å snakke om grønnsaker og frukt kan være både interessant og gøy for barn.

Jeg er utdannet kostholdsveileder, og har derfor bestemt meg for å lage en slik enkel serie her på bloggen.

Dagens grønnsak er BLOMKÅL

Enten barna liker blomkål eller ei , er det jo helt supert å fortelle dem litt ekstra om denne grønnsaken når vi serverer dette.

Om ikke barna liker kokte/dampet blomkål, prøv blomkål som suppe (oppskrift HER) eller evt. lag blomkålpure. Du kan også la blomkålen være en "hemmelig" ingrediens i Taco, oppskrift HER. Eller du kan koke den helt myk, og mose i f.eks spagettisaus, lasagnesaus eller pizzasausen. Da får du automatisk mer grønnsaker i en middagsrett, uten av barna nødvendigvis vet det.

Når vi forteller barn om f.eks grønnsaker er det viktig at vi velger noen få punkter istedenfor å fortelle for mye, da blir ungene lett uengasjert.

Man kan evt. lage en liten quis ved middagsbordet.

For eksempel:

-Navnet blomkål betyr blomstrende kål. . Quis spørsmål: Hva betyr ordet blomkål?

-Blomkål inneholder Cvitamin og Bvitaminet Folat,. Quis spørsmål : Blomkål inneholder flere vitaminer, kan du noen av de?

-Blomkål inneholder magnesium som er viktig for bla. hjertet vårt og musklene våre . Quis spørsmål: Hva inneholder blomkål som er viktig for hjertet og musklene våre?

-Blomkål inneholder mye kostfiber som gjør at magen vår fungerer bra. Quis spørsmål: Hva inneholder blomkål som hjelper til at magen vår har det bra? (her tenker jeg at foreldre selv kan velge hvor mye man vil fortelle rundt det at magen har det bra , tarmer, fordøyelse etc.)

Tips til foreldre : Server gjerne gratinert blomkål. Damp små blomkålbuketter noen minutter til de er litt møre. Ha over litt hvit saus, og litt revet ost. Inn i stekeovnen (180gr) til osten er smeltet.

Jeg kunne skrevet mer om blomkål, men siden dette er rettet mot barn ønsker jeg å gjøre serien så enkel som mulig :)

 
Neste del av serien hvorfor det? kommer tirsdag 23 mai, stikk gjerne innom da :)

Følg meg gjerne på facebook siden min HER og instagram siden min HER

.
#blogg #bloggmag #side2 #side2bloggerne #matglede #brokkoli #nettavisen #serieforbarn #vegetarfamilie #mamma #familie #kos #grønnsaker #inspirasjon

Hvorfor det? Del 2



Dette er del 2 av min Hvorfor det? serie. Se gjerne innledningen HER og del 1 av min hvorfor det? serie HER

Jeg ønsker å inspirere deg til å dele enkel informasjon om frukt og grønt til barn.

Fra mine barn var små husker jeg at jeg ofte formidlet det slik:

Du må spise grønnsakene dine.. 

Hvorfor det? 

Fordi det er sunt.

Hvorfor det?

Fordi grønnsaker er bra for kroppen.

Spørsmålet Hvorfor det? går ofte igjen hos små barn..

Hva kan vi snakke med barn om når det gjelder frukt og grønt? Er de interessert i å vite noe om det de spiser?

Jeg har testet dette litt ut blant venner og familie, og vil definitivt si at det å snakke om grønnsaker og frukt kan være både interessant og gøy for barn.

Jeg er utdannet kostholdsveileder, og har derfor bestemt meg for å lage en slik enkel serie her på bloggen.

Dagens grønnsak er BROKKOLI

Enten barna liker brokkoli eller ei , er det jo helt supert å fortelle dem litt ekstra om denne grønnsaken når vi serverer dette.

Om ikke barna liker kokte/dampede brokkolibuketter, prøv brokkoli sammen med potet (som stappe) eller damp brokkoli mykt og mos i f.eks spagettisaus, lasagnesaus eller pizzasausen. Da får du automatisk mer grønnsaker i en middagsrett, uten av barna nødvendigvis vet det. (oppskriftstips nederst i innlegget)

Når vi forteller barn om f.eks grønnsaker er det viktig at vi velger noen få punkter istedenfor å fortelle for mye, da blir ungene lett uengasjert.

Man kan evt. lage en liten quis ved middagsbordet.

For eksempel:

-Brokkoli er en blanding(krysning) av blomkål og asparges. Quis spørsmål: Hvilke 2 grønnsaker er brokkoli en blanding av?

-Brokkoli inneholder Vitaminer som Cvitamin, Bvitaminet Folat, Evitamin og Vitamin K. Quis spørsmål : Brokkoli inneholder flere vitaminer, kan du noen av de?

-Brokkoli inneholder mye kostfiber som gjør at magen vår fungerer bra. Quis spørsmål: Hva inneholder brokkoli som hjelper til at magen vår har det bra? (her tenker jeg at foreldre selv kan velge hvor mye man vil fortelle rundt det at magen har det bra , tarmer, fordøyelse etc.)

-Brokkoli inneholder masse antioksidanter. Antioksidanter beskytter cellene i kroppen vår. Eksempler på antioksidanter i brokkoli er Cvitamin, Betakaroten og Evitamin. Quis spørsmål:  Vet du hva antioksidanter gjør i kroppen vår? Kan du gi noen eksempler på antioksidanter som finnes i brokkoli?

Tips til foreldre : Server gjerne brokkoli gratinert. Damp små brokkolibuketter noen minutter. Ha over litt hvit saus, og litt revet ost. Inn i stekeovnen (180gr) til osten er smeltet.

Jeg kunne skrevet mye mer om brokkoli, men siden dette er rettet mot barn ønsker jeg å gjøre serien så enkel som mulig :)

 
Neste del av serien hvorfor det? kommer tirsdag 16 mai, stikk gjerne innom da :)

Følg meg gjerne på facebook siden min HER og instagram siden min HER

.
#blogg #bloggmag #side2 #side2bloggerne #matglede #brokkoli #nettavisen #serieforbarn #vegetarfamilie #mamma #familie #kos #grønnsaker #inspirasjon

 

Hvorfor det? Del 1



Dette er del 1 av min Hvorfor det? serie. Se gjerne innledningen HER 

Jeg ønsker å inspirere deg til å dele enkel informasjon om frukt og grønt til barn.

Fra mine barn var små husker jeg at jeg ofte formidlet det slik:

Du må spise grønnsakene dine.. 

Hvorfor det? 

Fordi det er sunt.

Hvorfor det?

Fordi grønnsaker er bra for kroppen.

Spørsmålet Hvorfor det? går ofte igjen hos små barn..

Hva kan vi snakke med barn om når det gjelder frukt og grønt? Er de interessert i å vite noe om det de spiser?

Jeg har testet dette litt ut blant venner og familie, og vil definitivt si at det å snakke om grønnsaker og frukt kan være både interessant og gøy for barn.

Jeg er utdannet kostholdsveileder, og har derfor bestemt meg for å lage en slik enkel serie her på bloggen.

Dagens grønnsak er GULROT

Enten barna liker gulerøtter eller ei , er det jo helt supert å fortelle dem litt ekstra om gulerøtter når vi serverer dette.

Om ikke barna liker kokte gulerøtter, prøv råkost eller gulrotstaver (tips nederst i innlegget) Når vi forteller barn om f.eks grønnsaker er det viktig at vi velger noen få punkter istedenfor å fortelle for mye, da blir ungene lett uengasjert.

Man kan evt. lage en liten quis ved middagsbordet.

For eksempel:

- Gulerøtter inneholder noe som heter Betakaroten, det er det som gjør at gulerøttene er oransje. Quis spørsmål: Vet du hvorfor gulerøttene er oransje?

- Når vi spiser gulerøtter så blir betakarotenet til Avitaminer i kroppen, og det er viktig for øynene/synet vårt . Quis spørsmål: Vet du hvilken vitamin betakarotenet blir til i kroppen vår? Hvilken vitamin er det mest av i gulerøtter? Vet du hvorfor A vitamin er viktig?

-Når vi spiser frukt og grønnsaker så får kroppen vår mange forskjellige vitaminer, som alle er bra for oss på forskjellige  måter. Quis spørsmål :Kan du navnet på andre vitaminer kroppen vår trenger?

Tips til foreldre : Server gjerne gulrotstaver sammen med dip. Gjerne avokadodip (moset avokado, litt salt og litt sitron). Når gulerøtter spises sammen med litt fett økes opptaket av Avitamin og antioksidantene i gulroten .

Jeg kunne skrevet mer om gulerøtter, men siden dette er rettet mot barn ønsker jeg å gjøre serien så enkel som mulig :)

Neste del av serien hvorfor det? kommer tirsdag 9mai, stikk gjerne innom da :)

Følg meg gjerne på facebook siden min HER og instagram siden min HER

#helse #kosthold #mat #oppskrift #kos #familie #hverdag #inspirasjon #blogg #bloggmag #side2 #side2bloggere #vegetarfamilie #bloggno #matprat #matglede #nettavisen #frukt #grønnsaker #plantebasertmat #barn #mamma

Hvorfor det ?



Når mine barn var små, kom de stadig vekk med spørsmålet "hvorfor det?" . Det var i alle situasjoner, og også ved matbordet.. Og det som fascinerer meg er hvor forskjellig resultat man kan få av hvordan man formidler ting. Barn er ofte veldig nysgjerrige og lærevillige, og derfor vil jeg lage en serie som vil hete nettopp "Hvorfor det?".

Dette fordi jeg ønsker å inspirere til økt inntak samt kunnskap om plantebasert mat, grønnsaker, frukt og generelt kosthold for barn. 

Serien vil være enkle forklaringer som barn kan like, samt enkle oppskrifter. 

Håper du synes dette høres interessant ut og vil følge meg videre.

Blir veldig glad om du vil følge meg på facebook LINK HER og instagram LINK HER

.
#blogg #familie #barn #kosthold #mat #oppskrift #inspirasjon #helse #vegetar #veggis #veggislivet #matglede #bloggmag #bloggno

, Bergen

Lakto-Ovo Vegetarianer siden sommeren 2016. Utdannet kostholdsveileder gjennom Akademiet for personlig trening i 2015. Stor interesse for mat og sammenheng mellom kosthold og helse. Ønsker å inspirere og informere leserne gjennom oppskrifter og informasjon.

mytasteno.com
hits