Kaker

Ostekake med sitron



En ostekake med frisk smak av sitron

Oppskriften er som følger :

1pk bixit kjeks

130gram smør

2 pk sitrongele

150gram melis

3dl lettrømme

200gram naturell philadelfia ost

3dl kremfløte

Slik gjør du :

Ta ut smøret en stund før du skal bruke det slik at det blir mykt

Knus kjeksene (gjerne i en blender)

Skjær smøret i terninger og bland det med de knuste kjeksene.

Fordel kjeksblandingen i en rund kakeform ca 24cm og sett formen kaldt

Lag sitrongele av den ene pakken(se anvisning på pakken), men bruk bare 2 1/2dl vann. Rør ut pulveret og la geleen avkjøle seg litt, men ikke så mye at den stivner.

Bland melis og lettrømme og ha deretter i philadelfia osten. Bland godt slik at den blir uten klumper.

Pisk krem av sukker og fløte

Vend kremen forsiktig inn i osteblandingen. Rør så inn den avkjølte geleen.

Hell røren over kjeksbunnen og sett kaken i kjøleskap minst 6 timer.

Lag sitrongele av den andre pakken og bruk 4.5dl vann.

Rør ut pulveret og la det avkjøle seg en stund, men ikke så lenge at det stivner.

Hell over kaken og sett i kjøleskap til det har stivnet helt.

Ta av kakeringen og pynt med bær, sjokolade etc.

Håper det smaker :)

Oppskriften er ikke selvkomponert, men jeg har hatt den så lenge at jeg ikke husker hvor jeg fant den.

#oppskrift #kake #ostekake #matglede #kake #laktoovovegetarianer 

Det bakes rullekake på 1-2-3- snart påske



Lettlaget og smakfull rullekake med litt påskestemning. Vil du prøve så er oppskriften slik :

3 egg

75gram sukker

50gram hvetemel

1ts bakepulver

3ss kakaopulver

1 pk ferdig vaniljekrem

Slik gjør du :

Sett stekeovnen på 220grader

Pisk egg og sukker til luftig eggedosis.

Sikt mel, bakepulver og kakao og bland dette forsiktig inn med en slikkepott.

Stryk utover en bakepapirkledd stekeplate, så jevn tykkelse som mulig.

Stek kaken i 5-7min. Pass på så den ikke blir brent.

Lag klar en bakepapirkledd stekeplate og strø sukker utover bakepapiret.

Når du tar kakebunnen ut av ovnen, hvelver du den over bakepapiret med sukker.

Dra forsiktig av bakepapiret som sitter på kakebunnen og legg så den varme stekeplaten over.

Når bunnen er godt avkjølt fordeler du den ferdige vaniljekremen jevnt utover. Så ruller du kaken stramt sammen i bakepapir.

Pynt og server :)

.
#blogg #inspirasjon #helse #kosthold #mat #påske #gul #kake #rullekake #sjokolade #vegetarianer #laktoovovegetarianer #kos #familie #bursdag #matglede #veggislivet

 

, Bergen

Lakto-Ovo Vegetarianer siden sommeren 2016. 2vegetarianere/2kjøttspisere i familien Utdannet kostholdsveileder gjennom Akademiet for personlig trening i 2015. Stor interesse for mat og sammenheng mellom kosthold og helse. Ønsker å inspirere og informere leserne gjennom oppskrifter og informasjon.

mytasteno.com
hits