hits

desember 2017

Livsstilreise oppdatering UKE 13

Dette er 13 uken av min manns vektnedgang/livsstilsreise, og det blir ikke flere oppdateringer før den siste oppdateringen den 1 januar, som da også inneholder bilder fra oppstart, etter 5 uker, etter 10 uker og etter 15 uker

Da han startet 17/9 var tanken å gå ned 8-10 kg innen 1.1. 2018

Denne reisen har gjort en stor forandring på fysisk og mentalt. Han er nå veldig fornøyd både med vekttap, økt styrke/bedre fysikk og hva denne reisen totaltsett har gjort med ham. 

Han er nå fornøyd med den vekten han har i dag og ligger stabilt mellom 83-83.5kg

Denne uken veier han 83 kg

Lenger nede i innlegget kan du lese alle stegene han har tatt for å komme der han er i dag.

Bare noen uker etter oppstart endret han reisen fra en vektnedgangsreise til en livsstilsreise.

Han spiste sunnere, var mer bevisst, lærte mer om kost og sammenheng mellom kost og vekt/helse. I tillegg begynte han å trene.

Han ble så bevisst at han ville endre også aktivitetsnivået sitt.

Og for hver uke som har gått har han spist bedre (helt vanlig mat), men også trent både kondisjon og styrke. Og bildene som ble tatt i uke 5 og uke 10 viser en stor forskjell fra oppstartsbildene. Link til bilder HER

Nå er han kommet så langt i denne "reisen" at han ikke lenger er opptatt av vektnedgang..Og grunnen er at muskler veier mer enn fett.

Han trener nå ca 5 ganger pr. uke, og spiser normalt og tar bevisste valg i hverdagen. Spiser næringsrik og god mat. Litt utskeielser innimellom, men ikke i mengdene som før (sjokolade, chips etc).

Det er viktig og ikke se seg blind på vekten..

Hele kroppen har endret seg til det bedre etter at han begynte å trene, og det blir nå meningsløst å bare måle fremgang i vektnedgang. 

Da vil han ikke nå målet om 8-10 kg innen 1.1.2018 når han trener så mye styrke, og man kan ikke slutte å trene fordi man vil gå ned 8-10kg... For det er  jo ikke målet lenger. 

Hadde han bare fortsatt med vektnedgangsreisen og ikke begynt å trene styrke, så hadde han nådd målet om 8-10 kg allerede.. 

Så om du har startet eller skal starte en vektnedgangsreise selv, husk at om du begynner å trene kondisjon samtidig  som du spiser bevisst, så øker du forbrenningen og går mer ned i vekt. Om du i tillegg trener styrke for å øke muskelmassen, så vil du ikke gå like mye ned i vekt, men kroppen kvitter seg med overflødig fett samt bygger muskler samtidig. Og det er jo fantastisk

Derfor er det veldig viktig å ikke se seg blind på hva vekten viser om du også vil bygge muskler .

Nå er det bare 2 uker igjen av denne reisen, og etter 15 uker blir det nye bilder her .

Her er hans oppdatering for de første 13 ukene (av totalt 15):
Ønske: Vektnedgang på 8-10 kg innen 1.1.2018 
(15uker fra 17/9-2017)

Startdato : 17/9-2017:
Vekt ved oppstart : 88.7 kg, Vekt etter 11 uker : 83.2 kg =Totalt resultat etter 9 uker : - 5.6 kg 

Første oppdatering UKE 1: 25/9-2017
Vekt : 86.4
Resultat : -2.3 kg

Andre oppdatering UKE 2 : 02/10-2017
Vekt: 86.2
Resultat sist uke : -200gram
Totalt resultat på 2 uker : - 2.5 kg

Tredje oppdatering UKE 3: 09/10-2017
Vekt: 85.5
Resultat sist uke : - 0.7kg
Totalt resultat på 3 uker : - 3,2 kg

Fjerde oppdatering UKE 4: 17/10-2017
Vekt: 85.1
Resultat sist uke: - 0.4 kg
Totalt resultat på 4 uker: - 3.6 kg

Femte oppdatering UKE 5: 23/10-2017
Vekt: 84.3
Resultat sist uke: - 0.8 kg
Totalt resultat på 5 uker: - 4.4 kg

Sjette oppdatering UKE 6: 30/10-2017
Vekt: 84.0
Resultat sist uke: -0.3kg
Totalt resultat på 6 uker: - 4.7kg

Syvende oppdatering UKE 7: 06/11-2017
Vekt: 83.6
Resultat sist uke: -0.4kg
Totalt resultat på 7 uker: - 5.1kg

Åttende oppdatering UKE 8: 13/11-2017

Vekt: 83.2

Resultat sist uke: -0.4kg

Totalt resultat på 8 uker: -5.5kg

 

Niende oppdatering UKE 9: 20/11-2017

Vekt: 82.9

Resultat sist uke: - 0.3 kg

Totalt resultat på 9 uker: - 5.8 kg

Tiende oppdatering UKE 10: 27/11-2017

Vekt 83.0

Resultat sist uke: + 0.1kg

Totalt resultat på 10 uker: - 5.7kg

 Ellevte oppdatering UKE 11: 04/12-2017

Vekt 83.1

Resultat sist uke: + 0.1kg

Totalt resultat på 11 uker: - 5.6kg

Tolvte oppdatering UKE 12: 11/12-2017

Vekt 82.9

Resultat sist uke: - 0.2 kg

Totalt resultat på 12 uker: - 5.8kg

Trettende oppdatering UKE 13: 18/12-2017

Vekt 83 kg

Resultat sist uke: + 0.1kg

Totalt resultat på 13 uker: - 5.7kg

De viktigste stegene han har tatt disse 13 ukene (her kommer det nye punkter hver uke, og de som er lagt til sist kommer først her på listen, dette til info):

1. Ikke se seg blind på vekten.. Når man endrer reisen underveis til å ikke bare handle om vektnedgang, men også trening samt bygge muskler, så vil ikke vektnedgangen blir like stor

2. Ta bilder om du vil gjøre en endring, det er veldig motiverende å kunne se resultatene, og sammenligne med slik det var underveis. 

Dette kan også være med på å bidra til å opprettholde vekten/formen når du har nådd ditt mål. 

Å holde vedlike vekt eller form er også et viktig "etterarbeid" etter de 15ukene, og det er enklere om man har bilder.

3. Fortsette på den rette veien... Vekten går kanskje ikke ned like mye hver uke som han ønsker, men han fortsetter på den veien han har valgt. Tar små steg hver uke for å komme dit han vil ; mindre vekt, bedre helse samt gjøre aktivititet/trening til en innarbeidet vane. Denne reisen handler om så mye mer enn bare vekt.. Neste ukes oppdatering vil jeg skrive mer om å endre mål underveis, bevisstgjøring samt dele bilder fra uke1 - uke 5 og uke 10

4.Planlagt for kommende selskaper etc, økt aktivitetsnivået litt ekstra dagene før selskap. Samtidig vært bevisst på mengde mat/kaker etc han forsyner seg med.

5. Han har innsett at bevisstgjøring på inntak av mengde og type mat har stor betydning for vekten. Spiser man mer av den riktige maten kan man spise store mengder mat uten å legge på seg (kaloriunderskudd eller balanse), Man trenger virkelig ikke sulte seg for å gå ned i vekt.
Spiser man derimot mye sjokolade, chips, smågodt, øl, ferdigmat etc er dette mat med veldig stort kaloriinnhold, som ikke metter særlig lenge og man kan lett få inn mer kalorier enn man forbrenner på en dag (kalorioverskudd)

6. Høyere aktivitetsnivå. Nå er han kommet godt i gang med denne 15 ukers vektnedgangsreisen. Han ser store forskjeller på kroppen og det motiverer til ekstra innsats. Har fått bedre holdning og mer energi.

7. Forsynt seg mindre med kaker, boller ,sjokolade i besøk. Vi har bursdagsfeiringer eller julebord hver uke de neste 4 ukene.. Det blir en utfordring. Her blir det gjerne både alkohol, feit mat og kaker.. I tillegg til det vanlige kostholdet. Nå er han så bevisst på det med å ta mindre porsjoner, spise saktere, mindre størrelse på kakestykkene etc at jeg tror det vil gå bra.
Men for alle som ønsker en vektnedgang så kommer det alltid fristelser enten det er kake på jobben, bursdagsselskaper, halloween , jul etc.. Om man ønsker å gå ned i vekt anbefaler jeg at dere tenker gjennom hva dere ønsker å gjøre i slike settinger. Da er det lettere å gjennomføre det. Blir det servert 5 kaker i besøket, velg den eller de kakene du liker best og spis halvparten av det du ville gjort tidligere.. Spis sakte og nyt kakestykkene. Her sparer du mange kalorier uten at du nødvendigvis merker det noe særlig om du spiser saktere enn tidligere. Noen synes kanskje slike tips er unødvendige, men det er mye kalorier i kaker og snop, og klarer du å redusere inntaket uten at du trenger å la vær å spise det, så sparer du mange tomme kalorier, og det vil merkes på vekten over tid.

8. Spist mindre mat om kveldene. Istedenfor brødskiver med pålegg, spist f.eks oppskårne grønnsaker, et eple og et/to knekkebrød med magert pålegg samt drukket vann.

9.Redusert inntak av ferdigmat. Funnet løsninger som er enkle å lage og som samtidig er næringsrike og mettende. Mange ferdigprodukter inneholder mye usunt fett. I tillegg gjerne mye hvetemel, sukker etc som ikke bidrar med næringsstoffer og som heller ikke holder oss mette særlig lenge. Det betyr ikke at han ikke har spist ferdigmat, men redusert inntaket.. Balanse er viktig i mitt konsept "små steg til varige endringer"..Ja takk til litt av alt, men med overvekt av sunn og næringsrik mat.

10. Spist mindre porsjoner, kjent etter at han er passe mett. Spist heller oftere enn større måltider for å ha jevn forbrenning.

11.Ved besøk/ helgekos etc bestemt seg på forhånd for hvor mye som skal spises av sjokolade, potetgull etc.. Det er utrolig lett å få i seg store mengder kalorier, fett, sukker om store skåler står tilgjengelig..

Tips ved ønsket vektnedgang: 
Ha små skåler med potetgull, sjokolade etc istedenfor store.. Bestem deg for å nyte den lille skålen istedenfor å "hive" innpå store mengder. Bli bevisst hvor mye du spiser av slike kaloribomber.

12.Økt inntak av proteiner i kosten. F.eks 
Til frokost : spiser mer cottage cheese, havregryn, mager kesam, gresk naturell yoghurt, egg, chiagrøt, proteinvafler etc
Til lunsj: Spiser mer egg, skinke, kyllingpålegg etc
Til middag: Spiser mer linser,kikerter,bønner, quinoa etc i tillegg til kylling, kjøtt.
Til snacks/småmåltider: spiser mer proteiner i form av kesam, chiagrøt, sprøstekte kikerter med krydder, egg, havregryn etc.
Proteiner er mettende og "fyller" opp i magen.

13.Drukket ca 2 liter vann hver dag.
Tips for ønsket vektnedgang: Fyll opp en 1.5liters flaske med vann som du har stående i kjøleskapet. Da blir du stadig minnet på å drikke vann. I tillegg kan det være lurt å drikke 1 glass vann rett før hvert måltid. Dette «fyller» litt opp i magen.

14.Halvert inntak av ris, pasta og potet, og byttet ut størstedelen av vanlig brød med knekkebrød uten mel samt proteinrundstykker 
http://vegetarfamilie.blogg.no/1505751712_proteinrundstykke?
http://vegetarfamilie.blogg.no/1507656266_smakfulle_og_lett?

15. Han har økt sitt aktivitetsnivå, og nå også begynt med vekttrening. Dette vil bidra til økt muskelmasse. Muskler veier mer enn fett, så han vil nok derfor oppleve noen uker(i løpet av denne perioden) uten særlig vektnedgang, men hvor kroppen vil forandre seg til det bedre likevel.
Tips for ønsket vektnedgang : Har du lite aktivitet i hverdagen, mye stillesittende arbeid etc, prøv å finne en aktivitet som er lystbetont og givende.. Kanskje en ny hobby? En gåtur med naboen noen kvelder i uken etc?

Dette er altså de 15 viktigste endringene han har gjort de 13 første ukene og det har resultert i totalt : minus 5.7 kg.
Små steg til varige endringer er lagt opp til en gjennomsnittlig vektnedgang 0 - 1 kg pr . uke.
 

For å få til en varig endring tror jeg det er viktig å kunne leve og spise så normalt som mulig, selv om man ønsker å redusere vekten.
Ved de neste oppdateringer vil jeg komme med flere steg min mann tar fremover for å nå sitt ønske om redusert vekt totalt med 8-10kg. 
Kanskje det også kan hjelpe/inspirere deg om du ønsker å ta av noen kilo.
Ta gjerne kontakt om du ønsker nærmere info om konseptet.

Veganske Boller/Lussekatter

Til 15-20 boller :

25gram fersk gjær (1/2pk)

2.1 liter siktet speltmel

7 dl mandelmelk

200gr Berit Nordstrand`s rapskokos (smør) 

2 1/2 dl sukrin gold (fåes kjøpt på de fleste dagligvarebutikker)

2 ts gurkemeie

3 ts kardemomme

Slik gjør du :

Varm melken til fingervarm.

Smuldre gjæren i en bakebolle og ha melken over. Rør godt slik at gjæren oppløser seg.

Ha i smøret (rapskokos) og rør dette inn i melken.

Ha i alle de andre ingrediensene og kjøres i kjøkkenmaskin ca 5 min med lav/middels styrke

Ha plast og kjøkkenhåndkle over bakebollen og settes til heving i 1 1/2 time

Etter heving har du litt mel på bordet,  deigen på bordet og trill boller eller lag lussekatter. Ha gjerne rosiner i bollene eller pynt lussekattene med rosiner.

Ha på en bakepapirkledd stekeplate.

Etterheves ca 45min

Stekes midt i ovnen på 225gr i ca 10-12 min

Håper det smaker.

 

#boller #lussekatter #vegan #vegansk #vegetarfamilie #kos #luciadagen

 

 

Vektnedgang/Livsstilreise uke 12

Dette er 12 uken av min manns vektnedgang/livsstilsreise.

Da han startet 17/9 var tanken å gå ned 8-10 kg innen 1.1. 2018

Han er nå fornøyd med den vekten han har i dag og ligger stabilt mellom 83-83.5kg

Denne uken veier han 82.9kg

Lenger nede i innlegget kan du lese alle stegene han har tatt for å komme der han er i dag.

Bare noen uker etter oppstart endret han reisen fra en vektnedgangsreise til en livsstilsreise.

Han spiste sunnere, var mer bevisst, lærte mer om kost og sammenheng mellom kost og vekt/helse. I tillegg begynte han å trene.

Han ble så bevisst at han ville endre også aktivitetsnivået sitt.

Og for hver uke som har gått har han spist bedre (helt vanlig mat), men også trent både kondisjon og styrke. Og bildene som ble tatt i uke 5 og uke 10 viser en stor forskjell fra oppstartsbildene. Link til bilder HER

Nå er han kommet så langt i denne "reisen" at han ikke lenger er opptatt av vektnedgang..Og grunnen er at muskler veier mer enn fett.

Han trener nå ca 5 ganger pr. uke, og spiser normalt og tar bevisste valg i hverdagen. Spiser næringsrik og god mat. Litt utskeielser innimellom, men ikke i mengdene som før (sjokolade, chips etc).

Det er viktig og ikke se seg blind på vekten..

Hele kroppen har endret seg til det bedre etter at han begynte å trene, og det blir nå meningsløst å bare måle fremgang i vektnedgang. 

Da vil han ikke nå målet om 8-10 kg innen 1.1.2018 når han trener så mye styrke, og man kan ikke slutte å trene fordi man vil gå ned 8-10kg... For det er  jo ikke målet lenger. 

Hadde han bare fortsatt med vektnedgangsreisen og ikke begynt å trene styrke, så hadde han nådd målet om 8-10 kg allerede.. 

Så om du har startet eller skal starte en vektnedgangsreise selv, husk at om du begynner å trene kondisjon samtidig  som du spiser bevisst, så øker du forbrenningen og går mer ned i vekt. Om du i tillegg trener styrke for å øke muskelmassen, så vil du ikke gå like mye ned i vekt, men kroppen kvitter seg med overflødig fett samt bygger muskler samtidig. Og det er jo fantastisk

Derfor er det veldig viktig å ikke se seg blind på hva vekten viser om du også vil bygge muskler .

Nå er det bare 4 uker igjen av denne reisen, og etter 15 uker blir det nye bilder her .

Her er hans oppdatering for de første 11 ukene (av totalt 15):
Ønske: Vektnedgang på 8-10 kg innen 1.1.2018 
(15uker fra 17/9-2017)

Startdato : 17/9-2017:
Vekt ved oppstart : 88.7 kg, Vekt etter 11 uker : 83.2 kg =Totalt resultat etter 9 uker : - 5.6 kg 

Første oppdatering UKE 1: 25/9-2017
Vekt : 86.4
Resultat : -2.3 kg

Andre oppdatering UKE 2 : 02/10-2017
Vekt: 86.2
Resultat sist uke : -200gram
Totalt resultat på 2 uker : - 2.5 kg

Tredje oppdatering UKE 3: 09/10-2017
Vekt: 85.5
Resultat sist uke : - 0.7kg
Totalt resultat på 3 uker : - 3,2 kg

Fjerde oppdatering UKE 4: 17/10-2017
Vekt: 85.1
Resultat sist uke: - 0.4 kg
Totalt resultat på 4 uker: - 3.6 kg

Femte oppdatering UKE 5: 23/10-2017
Vekt: 84.3
Resultat sist uke: - 0.8 kg
Totalt resultat på 5 uker: - 4.4 kg

Sjette oppdatering UKE 6: 30/10-2017
Vekt: 84.0
Resultat sist uke: -0.3kg
Totalt resultat på 6 uker: - 4.7kg

Syvende oppdatering UKE 7: 06/11-2017
Vekt: 83.6
Resultat sist uke: -0.4kg
Totalt resultat på 7 uker: - 5.1kg

Åttende oppdatering UKE 8: 13/11-2017

Vekt: 83.2

Resultat sist uke: -0.4kg

Totalt resultat på 8 uker: -5.5kg

 

Niende oppdatering UKE 9: 20/11-2017

Vekt: 82.9

Resultat sist uke: - 0.3 kg

Totalt resultat på 9 uker: - 5.8 kg

Tiende oppdatering UKE 10: 27/11-2017

Vekt 83.0

Resultat sist uke: + 0.1kg

Totalt resultat på 10 uker: - 5.7kg

 Ellevte oppdatering UKE 11: 04/12-2017

Vekt 83.1

Resultat sist uke: + 0.1kg

Totalt resultat på 11 uker: - 5.6kg

Tolvte oppdatering UKE 12: 11/12-2017

Vekt 82.9

Resultat sist uke: - 0.2 kg

Totalt resultat på 12 uker: - 5.8kg

De viktigste stegene han har tatt disse 12 ukene (her kommer det nye punkter hver uke, og de som er lagt til sist kommer først her på listen, dette til info):

1. Ikke se seg blind på vekten.. Når man endrer reisen underveis til å ikke bare handle om vektnedgang, men også trening samt bygge muskler, så vil ikke vektnedgangen blir like stor

2. Ta bilder om du vil gjøre en endring, det er veldig motiverende å kunne se resultatene, og sammenligne med slik det var underveis. 

Dette kan også være med på å bidra til å opprettholde vekten/formen når du har nådd ditt mål. 

Å holde vedlike vekt eller form er også et viktig "etterarbeid" etter de 15ukene, og det er enklere om man har bilder.

3. Fortsette på den rette veien... Vekten går kanskje ikke ned like mye hver uke som han ønsker, men han fortsetter på den veien han har valgt. Tar små steg hver uke for å komme dit han vil ; mindre vekt, bedre helse samt gjøre aktivititet/trening til en innarbeidet vane. Denne reisen handler om så mye mer enn bare vekt.. Neste ukes oppdatering vil jeg skrive mer om å endre mål underveis, bevisstgjøring samt dele bilder fra uke1 - uke 5 og uke 10

4.Planlagt for kommende selskaper etc, økt aktivitetsnivået litt ekstra dagene før selskap. Samtidig vært bevisst på mengde mat/kaker etc han forsyner seg med.

5. Han har innsett at bevisstgjøring på inntak av mengde og type mat har stor betydning for vekten. Spiser man mer av den riktige maten kan man spise store mengder mat uten å legge på seg (kaloriunderskudd eller balanse), Man trenger virkelig ikke sulte seg for å gå ned i vekt.
Spiser man derimot mye sjokolade, chips, smågodt, øl, ferdigmat etc er dette mat med veldig stort kaloriinnhold, som ikke metter særlig lenge og man kan lett få inn mer kalorier enn man forbrenner på en dag (kalorioverskudd)

6. Høyere aktivitetsnivå. Nå er han kommet godt i gang med denne 15 ukers vektnedgangsreisen. Han ser store forskjeller på kroppen og det motiverer til ekstra innsats. Har fått bedre holdning og mer energi.

7. Forsynt seg mindre med kaker, boller ,sjokolade i besøk. Vi har bursdagsfeiringer eller julebord hver uke de neste 4 ukene.. Det blir en utfordring. Her blir det gjerne både alkohol, feit mat og kaker.. I tillegg til det vanlige kostholdet. Nå er han så bevisst på det med å ta mindre porsjoner, spise saktere, mindre størrelse på kakestykkene etc at jeg tror det vil gå bra.
Men for alle som ønsker en vektnedgang så kommer det alltid fristelser enten det er kake på jobben, bursdagsselskaper, halloween , jul etc.. Om man ønsker å gå ned i vekt anbefaler jeg at dere tenker gjennom hva dere ønsker å gjøre i slike settinger. Da er det lettere å gjennomføre det. Blir det servert 5 kaker i besøket, velg den eller de kakene du liker best og spis halvparten av det du ville gjort tidligere.. Spis sakte og nyt kakestykkene. Her sparer du mange kalorier uten at du nødvendigvis merker det noe særlig om du spiser saktere enn tidligere. Noen synes kanskje slike tips er unødvendige, men det er mye kalorier i kaker og snop, og klarer du å redusere inntaket uten at du trenger å la vær å spise det, så sparer du mange tomme kalorier, og det vil merkes på vekten over tid.

8. Spist mindre mat om kveldene. Istedenfor brødskiver med pålegg, spist f.eks oppskårne grønnsaker, et eple og et/to knekkebrød med magert pålegg samt drukket vann.

9.Redusert inntak av ferdigmat. Funnet løsninger som er enkle å lage og som samtidig er næringsrike og mettende. Mange ferdigprodukter inneholder mye usunt fett. I tillegg gjerne mye hvetemel, sukker etc som ikke bidrar med næringsstoffer og som heller ikke holder oss mette særlig lenge. Det betyr ikke at han ikke har spist ferdigmat, men redusert inntaket.. Balanse er viktig i mitt konsept "små steg til varige endringer"..Ja takk til litt av alt, men med overvekt av sunn og næringsrik mat.

10. Spist mindre porsjoner, kjent etter at han er passe mett. Spist heller oftere enn større måltider for å ha jevn forbrenning.

11.Ved besøk/ helgekos etc bestemt seg på forhånd for hvor mye som skal spises av sjokolade, potetgull etc.. Det er utrolig lett å få i seg store mengder kalorier, fett, sukker om store skåler står tilgjengelig..

Tips ved ønsket vektnedgang: 
Ha små skåler med potetgull, sjokolade etc istedenfor store.. Bestem deg for å nyte den lille skålen istedenfor å "hive" innpå store mengder. Bli bevisst hvor mye du spiser av slike kaloribomber.

12.Økt inntak av proteiner i kosten. F.eks 
Til frokost : spiser mer cottage cheese, havregryn, mager kesam, gresk naturell yoghurt, egg, chiagrøt, proteinvafler etc
Til lunsj: Spiser mer egg, skinke, kyllingpålegg etc
Til middag: Spiser mer linser,kikerter,bønner, quinoa etc i tillegg til kylling, kjøtt.
Til snacks/småmåltider: spiser mer proteiner i form av kesam, chiagrøt, sprøstekte kikerter med krydder, egg, havregryn etc.
Proteiner er mettende og "fyller" opp i magen.

13.Drukket ca 2 liter vann hver dag.
Tips for ønsket vektnedgang: Fyll opp en 1.5liters flaske med vann som du har stående i kjøleskapet. Da blir du stadig minnet på å drikke vann. I tillegg kan det være lurt å drikke 1 glass vann rett før hvert måltid. Dette «fyller» litt opp i magen.

14.Halvert inntak av ris, pasta og potet, og byttet ut størstedelen av vanlig brød med knekkebrød uten mel samt proteinrundstykker 
http://vegetarfamilie.blogg.no/1505751712_proteinrundstykke?
http://vegetarfamilie.blogg.no/1507656266_smakfulle_og_lett?

15. Han har økt sitt aktivitetsnivå, og nå også begynt med vekttrening. Dette vil bidra til økt muskelmasse. Muskler veier mer enn fett, så han vil nok derfor oppleve noen uker(i løpet av denne perioden) uten særlig vektnedgang, men hvor kroppen vil forandre seg til det bedre likevel.
Tips for ønsket vektnedgang : Har du lite aktivitet i hverdagen, mye stillesittende arbeid etc, prøv å finne en aktivitet som er lystbetont og givende.. Kanskje en ny hobby? En gåtur med naboen noen kvelder i uken etc?

Dette er altså de 15 viktigste endringene han har gjort de 11 første ukene og det har resultert i totalt : minus 5.6 kg.
Små steg til varige endringer er lagt opp til en gjennomsnittlig vektnedgang 0 - 1 kg pr . uke.
 

For å få til en varig endring tror jeg det er viktig å kunne leve og spise så normalt som mulig, selv om man ønsker å redusere vekten.
Ved de neste oppdateringer vil jeg komme med flere steg min mann tar fremover for å nå sitt ønske om redusert vekt totalt med 8-10kg. 
Kanskje det også kan hjelpe/inspirere deg om du ønsker å ta av noen kilo.
Ta gjerne kontakt om du ønsker nærmere info om konseptet.

 

Ingefærshot på 1-2-3

Jeg digger Berit Nordstrand og hennes produkter. I forrige uke kjøpte jeg den nye Ingefærdrikken hennes. God og sterk.. Anbefales

Men det blir dyrt i lengden å skulle kjøpe slike shot, derfor bestemte jeg meg for å lage en egen.

Så enkelt, frisk, sterk, rimelig og god.

Jeg tok vare på de 2 shotglassene jeg hadde fra de jeg hadde kjøpt.

2 slike glass er beregnet til 4 shot:

Til å lage nok til  ca 4 shot trenger du :

15 gram finrevet fersk ingefær (skrell av det brune laget og riv på et lite rivjern) Tips.. Vei ingefær roten før du begynner, og etterhvert som du river så veier du roten slik at du finner når du har revet ca 15gram

1dl eplejuice

1dl vann

Saften av 1 sitron

Slik gjør du :

Skrell ingefærrot og riv på rivjern. Ta "mosen" over i en blender.

Ha i de andre ingrediensene

Kjør blenderen til det er godt blandet.

Sil drikken og hell over i glass/beger med lokk. (Denne mengden er beregnet på 4 dagsdoser)

Oppbevares i kjøleskap og ristes før den drikkes.

#drikke #shot #vegetarfamilie 

 

Vektnedgang uke 11 - SE DEG IKKE BLIND PÅ VEKTEN

Dette er 11 uken av min manns vektnedgangsreise.

Og for en reise det har blitt.

Da han startet 17/9 var tanken å gå ned 8-10 kg innen 1.1. 2018

Lenger nede i innlegget kan du lese alle stegene han har tatt for å komme der han er i dag.

Nå er han ferdig med uke 11 og reisen har endret seg helt.

Bare noen uker etter oppstart endret han reisen fra en vektnedgangsreise til en livsstilsreise.

Han spiste sunnere, var mer bevisst, lærte mer om kost og sammenheng mellom kost og vekt/helse. I tillegg begynte han å trene.

Han ble så bevisst at han ville endre også aktivitetsnivået sitt.

Og for hver uke som har gått har han spist bedre (helt vanlig mat), men også trent både kondisjon og styrke. Og bildene som ble tatt i uke 5 og uke 10 viser en stor forskjell fra oppstartsbildene. Link til bilder HER

Nå er han kommet så langt i denne "reisen" at han ikke lenger er opptatt av vektnedgang..Og grunnen er at muskler veier mer enn fett.

Han trener nå ca 5 ganger pr. uke, og spiser normalt og tar bevisste valg i hverdagen. Spiser næringsrik og god mat. Litt utskeielser innimellom, men ikke i mengdene som før (sjokolade, chips etc).

Det er viktig og ikke se seg blind på vekten..

Hele kroppen har endret seg til det bedre etter at han begynte å trene, og det blir nå meningsløst å bare måle fremgang i vektnedgang. 

Da vil han ikke nå målet om 8-10 kg innen 1.1.2018 når han trener så mye styrke, og man kan ikke slutte å trene fordi man vil gå ned 8-10kg... For det er  jo ikke målet lenger. 

Hadde han bare fortsatt med vektnedgangsreisen og ikke begynt å trene styrke, så hadde han nådd målet om 8-10 kg allerede.. 

Så om du har startet eller skal starte en vektnedgangsreise selv, husk at om du begynner å trene kondisjon samtidig  som du spiser bevisst, så øker du forbrenningen og går mer ned i vekt. Om du i tillegg trener styrke for å øke muskelmassen, så vil du ikke gå like mye ned i vekt, men kroppen kvitter seg med overflødig fett samt bygger muskler samtidig. Og det er jo fantastisk

Derfor er det veldig viktig å ikke se seg blind på hva vekten viser om du også vil bygge muskler .

Nå er det bare 4 uker igjen av denne reisen, og etter 15 uker blir det nye bilder her .

Her er hans oppdatering for de første 10 ukene (av totalt 15):
Ønske: Vektnedgang på 8-10 kg innen 1.1.2018 
(15uker fra 17/9-2017)

Startdato : 17/9-2017:
Vekt ved oppstart : 88.7 kg, Vekt etter 11 uker : 83.2 kg =Totalt resultat etter 9 uker : - 5.6 kg 

Første oppdatering UKE 1: 25/9-2017
Vekt : 86.4
Resultat : -2.3 kg

Andre oppdatering UKE 2 : 02/10-2017
Vekt: 86.2
Resultat sist uke : -200gram
Totalt resultat på 2 uker : - 2.5 kg

Tredje oppdatering UKE 3: 09/10-2017
Vekt: 85.5
Resultat sist uke : - 0.7kg
Totalt resultat på 3 uker : - 3,2 kg

Fjerde oppdatering UKE 4: 17/10-2017
Vekt: 85.1
Resultat sist uke: - 0.4 kg
Totalt resultat på 4 uker: - 3.6 kg

Femte oppdatering UKE 5: 23/10-2017
Vekt: 84.3
Resultat sist uke: - 0.8 kg
Totalt resultat på 5 uker: - 4.4 kg

Sjette oppdatering UKE 6: 30/10-2017
Vekt: 84.0
Resultat sist uke: -0.3kg
Totalt resultat på 6 uker: - 4.7kg

Syvende oppdatering UKE 7: 06/11-2017
Vekt: 83.6
Resultat sist uke: -0.4kg
Totalt resultat på 7 uker: - 5.1kg

Åttende oppdatering UKE 8: 13/11-2017

Vekt: 83.2

Resultat sist uke: -0.4kg

Totalt resultat på 8 uker: -5.5kg

 

Niende oppdatering UKE 9: 20/11-2017

Vekt: 82.9

Resultat sist uke: - 0.3 kg

Totalt resultat på 9 uker: - 5.8 kg

Tiende oppdatering UKE 10: 27/11-2017

Vekt 83.0

Resultat sist uke: + 0.1kg

Totalt resultat på 10 uker: - 5.7kg

Tiende oppdatering UKE 11: 04/12-2017

Vekt 83.1

Resultat sist uke: + 0.1kg

Totalt resultat på 10 uker: - 5.6kg

 

 

De viktigste stegene han har tatt disse 11 ukene (her kommer det nye punkter hver uke, og de som er lagt til sist kommer først her på listen, dette til info):

1. Ikke se seg blind på vekten.. Når man endrer reisen underveis til å ikke bare handle om vektnedgang, men også trening samt bygge muskler, så vil ikke vektnedgangen blir like stor

2. Ta bilder om du vil gjøre en endring, det er veldig motiverende å kunne se resultatene, og sammenligne med slik det var underveis. 

Dette kan også være med på å bidra til å opprettholde vekten/formen når du har nådd ditt mål. 

Å holde vedlike vekt eller form er også et viktig "etterarbeid" etter de 15ukene, og det er enklere om man har bilder.

3. Fortsette på den rette veien... Vekten går kanskje ikke ned like mye hver uke som han ønsker, men han fortsetter på den veien han har valgt. Tar små steg hver uke for å komme dit han vil ; mindre vekt, bedre helse samt gjøre aktivititet/trening til en innarbeidet vane. Denne reisen handler om så mye mer enn bare vekt.. Neste ukes oppdatering vil jeg skrive mer om å endre mål underveis, bevisstgjøring samt dele bilder fra uke1 - uke 5 og uke 10

4.Planlagt for kommende selskaper etc, økt aktivitetsnivået litt ekstra dagene før selskap. Samtidig vært bevisst på mengde mat/kaker etc han forsyner seg med.

5. Han har innsett at bevisstgjøring på inntak av mengde og type mat har stor betydning for vekten. Spiser man mer av den riktige maten kan man spise store mengder mat uten å legge på seg (kaloriunderskudd eller balanse), Man trenger virkelig ikke sulte seg for å gå ned i vekt.
Spiser man derimot mye sjokolade, chips, smågodt, øl, ferdigmat etc er dette mat med veldig stort kaloriinnhold, som ikke metter særlig lenge og man kan lett få inn mer kalorier enn man forbrenner på en dag (kalorioverskudd)

6. Høyere aktivitetsnivå. Nå er han kommet godt i gang med denne 15 ukers vektnedgangsreisen. Han ser store forskjeller på kroppen og det motiverer til ekstra innsats. Har fått bedre holdning og mer energi.

7. Forsynt seg mindre med kaker, boller ,sjokolade i besøk. Vi har bursdagsfeiringer eller julebord hver uke de neste 4 ukene.. Det blir en utfordring. Her blir det gjerne både alkohol, feit mat og kaker.. I tillegg til det vanlige kostholdet. Nå er han så bevisst på det med å ta mindre porsjoner, spise saktere, mindre størrelse på kakestykkene etc at jeg tror det vil gå bra.
Men for alle som ønsker en vektnedgang så kommer det alltid fristelser enten det er kake på jobben, bursdagsselskaper, halloween , jul etc.. Om man ønsker å gå ned i vekt anbefaler jeg at dere tenker gjennom hva dere ønsker å gjøre i slike settinger. Da er det lettere å gjennomføre det. Blir det servert 5 kaker i besøket, velg den eller de kakene du liker best og spis halvparten av det du ville gjort tidligere.. Spis sakte og nyt kakestykkene. Her sparer du mange kalorier uten at du nødvendigvis merker det noe særlig om du spiser saktere enn tidligere. Noen synes kanskje slike tips er unødvendige, men det er mye kalorier i kaker og snop, og klarer du å redusere inntaket uten at du trenger å la vær å spise det, så sparer du mange tomme kalorier, og det vil merkes på vekten over tid.

8. Spist mindre mat om kveldene. Istedenfor brødskiver med pålegg, spist f.eks oppskårne grønnsaker, et eple og et/to knekkebrød med magert pålegg samt drukket vann.

9.Redusert inntak av ferdigmat. Funnet løsninger som er enkle å lage og som samtidig er næringsrike og mettende. Mange ferdigprodukter inneholder mye usunt fett. I tillegg gjerne mye hvetemel, sukker etc som ikke bidrar med næringsstoffer og som heller ikke holder oss mette særlig lenge. Det betyr ikke at han ikke har spist ferdigmat, men redusert inntaket.. Balanse er viktig i mitt konsept "små steg til varige endringer"..Ja takk til litt av alt, men med overvekt av sunn og næringsrik mat.

10. Spist mindre porsjoner, kjent etter at han er passe mett. Spist heller oftere enn større måltider for å ha jevn forbrenning.

11.Ved besøk/ helgekos etc bestemt seg på forhånd for hvor mye som skal spises av sjokolade, potetgull etc.. Det er utrolig lett å få i seg store mengder kalorier, fett, sukker om store skåler står tilgjengelig..

Tips ved ønsket vektnedgang: 
Ha små skåler med potetgull, sjokolade etc istedenfor store.. Bestem deg for å nyte den lille skålen istedenfor å "hive" innpå store mengder. Bli bevisst hvor mye du spiser av slike kaloribomber.

12.Økt inntak av proteiner i kosten. F.eks 
Til frokost : spiser mer cottage cheese, havregryn, mager kesam, gresk naturell yoghurt, egg, chiagrøt, proteinvafler etc
Til lunsj: Spiser mer egg, skinke, kyllingpålegg etc
Til middag: Spiser mer linser,kikerter,bønner, quinoa etc i tillegg til kylling, kjøtt.
Til snacks/småmåltider: spiser mer proteiner i form av kesam, chiagrøt, sprøstekte kikerter med krydder, egg, havregryn etc.
Proteiner er mettende og "fyller" opp i magen.

13.Drukket ca 2 liter vann hver dag.
Tips for ønsket vektnedgang: Fyll opp en 1.5liters flaske med vann som du har stående i kjøleskapet. Da blir du stadig minnet på å drikke vann. I tillegg kan det være lurt å drikke 1 glass vann rett før hvert måltid. Dette «fyller» litt opp i magen.

14.Halvert inntak av ris, pasta og potet, og byttet ut størstedelen av vanlig brød med knekkebrød uten mel samt proteinrundstykker 
http://vegetarfamilie.blogg.no/1505751712_proteinrundstykke?
http://vegetarfamilie.blogg.no/1507656266_smakfulle_og_lett?

15. Han har økt sitt aktivitetsnivå, og nå også begynt med vekttrening. Dette vil bidra til økt muskelmasse. Muskler veier mer enn fett, så han vil nok derfor oppleve noen uker(i løpet av denne perioden) uten særlig vektnedgang, men hvor kroppen vil forandre seg til det bedre likevel.
Tips for ønsket vektnedgang : Har du lite aktivitet i hverdagen, mye stillesittende arbeid etc, prøv å finne en aktivitet som er lystbetont og givende.. Kanskje en ny hobby? En gåtur med naboen noen kvelder i uken etc?

Dette er altså de 15 viktigste endringene han har gjort de 11 første ukene og det har resultert i totalt : minus 5.6 kg.
Små steg til varige endringer er lagt opp til en gjennomsnittlig vektnedgang 0 - 1 kg pr . uke.
 

For å få til en varig endring tror jeg det er viktig å kunne leve og spise så normalt som mulig, selv om man ønsker å redusere vekten.
Ved de neste oppdateringer vil jeg komme med flere steg min mann tar fremover for å nå sitt ønske om redusert vekt totalt med 8-10kg. 
Kanskje det også kan hjelpe/inspirere deg om du ønsker å ta av noen kilo.
Ta gjerne kontakt om du ønsker nærmere info om konseptet.

 

 

Pepperkake cookies (sunnere variant)

Myke kjeks med hint av pepperkakesmak :) Oppbevares kjeksene i kjøleskap blir de hardere og mer sprø.

Lettlagde kjeks uten raffinert hvitt sukker.

Du trenger:

150gr smør (jeg bruker Berit Nordstrands rapskokos, men her kan du gjerne bruke et annet smør)

3 dl lettkokte havregryn

3 dl mel (jeg bruker økologisk siktet speltmel, fåes kjøpt på helsekost, Rema, Meny etc)

*1.5 dl sukrin gold eller kokosblomstsukker

1 1/2 ss Akasiehonning (fåes kjøpt på alle dagligvarebutikker)

**3 ts pepperkakekrydder (bland 1 1/2 ss kanel - 1/2 ss malt ingefær - 1/2ss malt kardemomme - 1/2ss malt nellik)

3 ss fløte

* sukrin gold finnes på de fleste dagligvarebutikker, kokosblomstsukker finner du på helsekostbutikk

**Pepperkakekrydderet kan du oppbevare i et glass/boks el.lign, og bruke ved behov.

Slik gjør du :

Sett stekeovnen på 175gr 

Bland mykt smør  godt sammen med de andre ingrediensene -(Berit Nordstrands rapskokos er mykt rett fra kjøleskap. Bruker du en annen type smør må det stå en stund i romtemperatur før det kan brukes)

Legg kjeksblandingen i små klatter på bakepapirkledd stekeplate.

Trykkes flate (bruk gjerne baksiden av en skje med litt kaldt vann på, da er de lettere å forme)

Stekes i 8-16 minutter. Steketiden avhenger av ovn og tykkelse på kjeksene. Pass på så de ikke blir brent

Avkjøles på rist.

Kjeksene er gode som de er, eller du kan ha på litt brunost/geitost

Oppbevares i tett boks i kjøleskap

ENJOY :) 

#kjeks #jul #pepperkake #vegetarfamilie #mat #matglede #veggislivet

 

, Bergen

Lakto-Ovo Vegetarianer siden sommeren 2016. 2vegetarianere/2kjøttspisere i familien Utdannet kostholdsveileder gjennom Akademiet for personlig trening i 2015. Stor interesse for mat og sammenheng mellom kosthold og helse. Ønsker å inspirere og informere leserne gjennom oppskrifter og informasjon.

mytasteno.com