Vegetarfamilie

Da var søndagen her igjen og snart ny uke. Denne ukes oppskrifter inneholder 3 salater med masse god næring for kroppen.

Tips når det gjelder avokado. Kjøp de litt lite moden om du ikke skal bruke de før om noen dager. Legg de i en papirpose sammen med et eple. Da modnes avokadoen raskere. Så istedenfor å risikere overmoden avokado når den skal brukes, så pleier jeg å kjøpe hardere avokadoer og bruker papirposetrikset. Da blir de akkurat passe moden når de skal brukes :). Prøv dette selv, følg med og gjør deg kjent med hvor lang tid prosessen tar, så kan du tilpasse avokadoene til den dagen du skal bruke de. Jeg kjøper ofte billige avokadoer (first price), og da er de ofte ikke spisemodne, men ganske harde.. Da er dette trikset supert :)

Her kommer ukens midddagsforslag, håper du finner inspirasjon til dine middager kommende uken.

Mandag: Fetaostsalat Oppskrift HER

Tirsdag: Enkel Pastagryte Oppskrift HER

Onsdag: Mangosalat Oppskrift HER

Torsdag: Halloumisalat Oppskrift HER

Fredag: Pizzabaguette oppskrift HER

Lørdag :  Veggisburger Oppskrift HER

Søndag: Squashgryte Oppskrift HER

Ukens søte : Sitron og mangois Oppskrift HER

 

 

 

 

#blogg #inspirasjon #matglede #matprat #veggis #veggispreik #veggislivet #middag #salat #mango #kos #familie #mamma #bloggmag #side2 #side2blogg #side2bloggerne #helse #kosthold #vegetarianer #laktoovovegetarianer #salat #vegetarfamilie #mytaste #bloggno #mat #middag #ukemeny #helse #trening

Her kommer forslag til Ukemeny for 17mai uken. Her er det rømmegrøt, eggerøre og annet godt pålegg som står på menyen på 17mai, så på 17mai har jeg satt opp en av våre småretter på nasjonaldagen. Håper dere finner noe til inspirasjon her for kommende uke. Ønsker dere en flott 17mai og en god uke. Jeg lager enkel mat som alle kan lage. Likevel er jeg opptatt av at maten skal gi næring til kroppen. Så i mine oppskrifter får du både næring og kjapp mat. Jeg vil komme med mange oppskrifter fremover, så om du vil følge meg på facebook så kan du gjøre det HER.

Så og si alle ingredienser jeg bruker finnes på dagligvarebutikker. Oppskriftene er vegetariske eller veganske, men lett og tilsette kjøtt eller kylling. Vi er en kombinasjonsfamilie hvor 3 er vegetarianere og 1er kjøttspiser.

Fredag og lørdag kommende uke er tacovarianter. Her er tenkt at man ofte har igjen både tacosaus, chips og rømme etter et tacomåltid, da er det supert med en annen tacovariant dagen etter. Vil du prøve noen av ukens forslag, så finner du oppskriftene for ukedagene her :

MANDAG: Rask og rimelig tomatsuppe Oppskrift HER

 

TIRSDAG: Aspargessalat Oppskrift HER

ONSDAG: Brie og Valnøttsalat Oppskrift HER

 

TORSDAG: Pitabrød med nuggets Oppskrift HER

 

FREDAG: Hverdagstaco Oppskrift HER

LØRDAG: Tacopizza Oppskrift HER

SØNDAG: Stekte grønnsaker med ris. Oppskrift HER

Ukens søte : Easy peasy jordbæryoghurt Oppskrift HER

#blogg #inspirasjon #helse #kosthold #mat #oppskrift #kos #familie #vegetarfamilie #pizza #veggis #veggislivet #matglede #matprat #bloggno #bloggmag #side2 #side2bloggerne #mytaste #godtno

 

Så er det snart ny uke, og her er mine forslag til vegetariske middager for kommende uke. Rettene kan enkelt tilsettes kjøtt eller kylling om man ønsker det. Jeg har også lagt ved en oppskrift på sukkerfri is samt en herlig solskinns smoothie i slutten av innlegget. Ukemenyen består av enkle retter med næringsrike ingredienser. Håper du finner noe du vil prøve.

MANDAG : Blomkålsuppe Oppskrift HER

 

 

TIRSDAG: Veggispita Oppskrift HER

 

ONSDAG: Taco midt i uken gjort på 1-2-3 Oppskrift HER

 

 

TORSDAG: Grønnsaker i fløtesaus Oppskrift HER

 

FREDAG: Vegetarpizza alle kan like Oppskrift HER

 

LØRDAG: Vegetarburger med chilipesto Oppskrift HER

 

SØNDAG: Lapskaus Oppskrift HER

Ukens Is : Is med smak av ananas og mango Oppskrift HER

Ukens smoothie : Gul smoothie med smak av sommer Oppskrift HER

Følg meg gjerne på facebook Link HER og instagram Link HER

#hashtag

#blogg #inspirasjon #helse #kosthold #mat #veggis #vegetar #vegetarfamilie #ukemeny #vegetariskukemeny #familie #mamma #eatlessmeat #laktoovovegetarianer #veggislivet #matprat #matglede #side2 #side2bloggerne #side2blogg #bloggmag #nettavisen #tasty #blogg #bloggno #mytasteno #mytaste

 

Siden 1 mai er i dag, så har jeg laget denne ukesmenyen med start fra tirsdag 2 mai. Håper du finner noe du kan like :)

TIRSDAG:  Lapskaus oppskrift HER

 

ONSDAG: Linsegryte oppskrift HER

 

TORSDAG: Søtpotetsalat  Oppskrift HER  

 

 

FREDAG: Kremete vegansk squashgryte Oppskrift HER

 

LØRDAG: Pizza med nuggets Oppskrift HER

 

SØNDAG: Lasagne Oppskrift HER

FØLG MEG GJERNE PÅ MIN FACEBOOK SIDE SOM DU FINNER HER OG MIN INSTAGRAM SOM DU FINNER HER

#blogg #inspirasjon #helse #kosthold #mat #oppskrift #ukemeny #familie #vegetar #vegetarfamilie #veggis #veggislivet #matglede #bloggmag #bloggno #side2 #side2bloggerne #middag #mamma #vegan

 

 

Her kommer forslag til neste ukes middager.Håper du finner noe du kan like.  Noen av oppskriftene er tilpasset lakto-ovo vegetarianere, men onsdag-torsdag og fredag er rene veganske retter. De andre rettene kan enkelt gjøres vegansk, ved å lage egen pesto(evt.kjøpe vegansk variant) eller kutte ut egg og ost fra oppskriften. Etterhvert vil jeg lage egne ukesmenyer også for veganere.

Mandag : Pasta med asparges og rosenkål. OPPSKRIFT HER

Tirsdag : Fargerik salat OPPSKRIFT HER

Onsdag : Vegansk enkel quinoarett OPPSKRIFT HER

 

Torsdag : Grønnsaker i fløtesaus (vegansk). OPPSKRIFT HER

 

Fredag : Vegansk hverdagstaco OPPSKRIFT HER

Lørdag : Kikertpizza OPPSKRIFT HER

SØNDAG : Stekte grønnsaker med ris OPPSKRIFT HER

#blogg #matglede #oppskrift #kos #familie #matglede #bloggno #bloggmag #mamma #midag #ukemeny #uke17 #vegan #vegetarianer #laktoovovegetarianer #vegetarfamilie

Ny uke i morgen, og her er første ukemenyen på budsjett :) . Mine budsjett ukemenyer vil koste max 40,- pr.person pr.dag. Denne uken er middagen fra kr 14 og opp til 35,- pr.person.  Jeg er utdannet kostholdsveileder, og er opptatt av at middagen skal gi næring,vitaminer og mineraler. Derfor har jeg gjerne oppskrifter med avokado, quinoa etc som gjør at enkelte dager kan koste 30-40kr pr.pers. Men jeg vil tipse om ennå billigere alternativer i middagsoppskriften der det er mulig. I tillegg er der en oppskrift på frokost og dessert for denne uken nederst i innlegget :)

MANDAG : Tomatsuppe oppskrift her . for å gjøre retten billigere kan du droppe avokadoen,men anbefales pga.næringsinnholdet

 

 

 

TIRSDAG: Brokkolipestopasta oppskrift her

ONSDAG: Sorte bønner med quinoa OPPSKRIFT HER Her kan du bytte quinoa ut med ris som er et mye billigere alternativ, men anbefaler quinoa for ekstra protein og vitaminer/mineraler. Du kan også bytte ut sorte bønner med kidneybønner for å få retten billigere. I tillegg kan du gjerne bytte ut brokkolien med f.eks gulrot om du foretrekker det :)

TORSDAG :  Enkel pastagryte, OPPSKRIFT HER

FREDAG : Fargerik salat OPPSKRIFT HER

LØRDAG : HawaIiburger, OPPSKRIFT HER

 

SØNDAG: Grønnsaker i fløtesaus, OPPSKRIFT HER

Ukens frokost : Byggrynsgrøt. OPPSKRIFT HER

Ukens dessert : Mangois på 1-2-3 OPPSKRIFT HER

Håper du har fått tips til noen middager for kommende uke :)

Ønsker du å følge meg så er link til facebooksiden min HER og instagram HER.

#hashtag #blogg #inspirasjon #helse #kosthold #mat #oppskrift #familie #ukemeny #vegetar #laktoovovegetarianer #vegetarfamilie #veggis #veggislivet #matglede #bloggmag #bloggno #søndag

Så var påsken over og her er mine forslag til ukemeny for denne uken. Rettene er lettlagde og det er enkelt å tilsette kjøtt eller kylling etter ønske for de som ikke spiser vegetarisk..Tilfeldigvis var det kikerter i alle rettene denne uken :), vi liker det veldig godt. Det kan selvfølgelig enkelt endres til andre bønner og/eller linser, om man vil variere mer :). Håper du finner noe tips til middager for uken :

TIRSDAG : Enkel pastagryte. Oppskrift her

 

ONSDAG: Grønnsaker i fløtesaus oppskrift her

TORSDAG: Vegetarburrito som også kjøttspiserne liker :) oppskrift her

FREDAG: Pitabrød med nuggets oppskrift her

LØRDAG : Hawaiiburger oppskrift her

SØNDAG : Brokkolipestopasta ( med kylling til kjøttspiseren) Oppskrift her

Vil du følge meg på facebook så er linken her og instagram linken her

#blogg #matprat #ukemeny #kosthold #mat #oppskrift #uke16 #familie #vegetarfamilie #middag #bloggmag #matglede #bloggno #veggis #veggislivet #mamma #sunt