
Ny uke i morgen, og her er første ukemenyen på budsjett :) . Mine budsjett ukemenyer vil koste max 40,- pr.person pr.dag. Denne uken er middagen fra kr 14 og opp til 35,- pr.person. Jeg er utdannet kostholdsveileder, og er opptatt av at middagen skal gi næring,vitaminer og mineraler. Derfor har jeg gjerne oppskrifter med avokado, quinoa etc som gjør at enkelte dager kan koste 30-40kr pr.pers. Men jeg vil tipse om ennå billigere alternativer i middagsoppskriften der det er mulig. I tillegg er der en oppskrift på frokost og dessert for denne uken nederst i innlegget :)
MANDAG : Tomatsuppe oppskrift her . for å gjøre retten billigere kan du droppe avokadoen,men anbefales pga.næringsinnholdet

TIRSDAG: Brokkolipestopasta oppskrift her

ONSDAG: Sorte bønner med quinoa OPPSKRIFT HER Her kan du bytte quinoa ut med ris som er et mye billigere alternativ, men anbefaler quinoa for ekstra protein og vitaminer/mineraler. Du kan også bytte ut sorte bønner med kidneybønner for å få retten billigere. I tillegg kan du gjerne bytte ut brokkolien med f.eks gulrot om du foretrekker det :)

TORSDAG : Enkel pastagryte, OPPSKRIFT HER

FREDAG : Fargerik salat OPPSKRIFT HER

LØRDAG : HawaIiburger, OPPSKRIFT HER

SØNDAG: Grønnsaker i fløtesaus, OPPSKRIFT HER

Ukens frokost : Byggrynsgrøt. OPPSKRIFT HER

Ukens dessert : Mangois på 1-2-3 OPPSKRIFT HER

Håper du har fått tips til noen middager for kommende uke :)
Ønsker du å følge meg så er link til facebooksiden min HER og instagram HER.
#hashtag #blogg #inspirasjon #helse #kosthold #mat #oppskrift #familie #ukemeny #vegetar #laktoovovegetarianer #vegetarfamilie #veggis #veggislivet #matglede #bloggmag #bloggno #søndag