Vegetarfamilie

Det begynner å nærme seg ferietid og skolefri, men mat må vi ha uansett :)

Her er forslag til ukemeny for kommende uke. Håper du finner noe du kan like.

Mandag : Søtpotetomelett 

 

Tirsdag: Halloumi Salat 

 

Onsdag: Tomatsuppe 

 

 

Torsdag: Pestopastasalat

 

 

Fredag: Pitabrød med nuggets 

 

 

Lørdag: Tacosalat 

 

 

Søndag: Linsegryte 

Ukens raske : Enkel og næringsrik salat 

 

Ukens søte:  Sukkerreduserte skillingsboller 

#matglede  #veggis #veggispreik #veggislivet #kosthold #vegetarianer #laktoovovegetarianer #salat #vegetarfamilie #mat #middag #ukemeny 
 

Søndag igjen og snart ny uke. Her kommer forslag til ukemeny for kommende uke.

Dette er enkle og lettlagde retter, men som likevel gir næring til kroppen. Rettene er vegetariske, men laget slik at de enkelt kan tilsettes kjøtt eller kylling om man ønsker det.

I tillegg har jeg lagt ved oppskrift på

Følg meg gjerne på FACEBOOK, der har jeg også livesendinger, og annet som ikke er på bloggen.  Håper du vil følge meg.

Over til ukesmenyen, her er ukens middagsforslag :

Mandag: Blomkålsuppe 

 

Tirsdag: Fargerik salat 

Onsdag: Grønnsaker i kokoscurry  

 

 

Torsdag: Lapskaus 

 

Fredag: Tacopita 

 

Lørdag : Vegetarpizza med pesto 

 

Søndag: Sorte bønner i fløtesaus 

 

Ukens søte: Bananpannekaker 

 

Ukens raske: Avokadoeggerøre 

 

Denne ukemenyen begynner fra tirsdag 6 juni pga. pinse.

Dette er enkle og lettlagde retter, men som likevel gir næring til kroppen. Rettene er laget slik at de enkelt kan tilsettes kjøtt eller kylling de dagene man ønsker det.

I tillegg har jeg lagt ved oppskrift på frozen yoghurt is med jordbær og frokostblanding du lager på 1-2-3

Følg meg gjerne på FACEBOOK, der har jeg også livesendinger, og annet som ikke er på bloggen. Er helt ny på livesendinger så litt tabber og slikt skjer når man er live, men det får jeg bare ta med :). Håper du vil følge meg.

Over til ukesmenyen, her er ukens middagsforslag :

TIRSDAG: Veggispita 

ONSDAG: Tomatsuppe 

TORSDAG: Grønnsaker i fløtesaus 

FREDAG: Pizzasnurrer (vegetar) .

LØRDAG: Lasagne

SØNDAG: Søtpotetsalat 

Ukens søte : Frozen Yoghurt Is jordbær

Ukens lettlagde : Frokostblanding/Granola på 1-2-3 

 

Her kommer forslag til neste ukes meny. Dette er enkle og lettlagde retter, men som likevel gir næring til kroppen. Rettene er laget slik at de enkelt kan tilsettes kjøtt eller kylling de dagene man ønsker det.

I tillegg har jeg lagt ved oppskrift på saftis med mango og bringebærsmak og smoothie med blåbær.

Følg meg gjerne på FACEBOOK, der har jeg også livesendinger, og annet som ikke er på bloggen. Er helt ny på livesendinger så litt tabber og slikt skjer når man er live, men det får jeg bare ta med :). Jeg velger å dele de uansett, for det er det som er ekte og live, og så blir nok sendingene bedre og bedre etterhvert. Link til gårsdagens sending hvor jeg lager is finner du HER

Over til ukesmenyen, her er ukens middagsforslag :

Mandag : Lapskaus

Tirsdag : Potetomelett

 

Onsdag : Fargerik Salat

Torsdag: Blomkålsuppe

Fredag : Hawaiiburger

Lørdag : Tacosalat

Søndag: Pannekaker med grønnsaksfyll

Ukens søte : Mango og Bringebæris

Ukens drikke : Smoothie med blåbær

 

Da var søndagen her igjen og snart ny uke. Denne ukes oppskrifter inneholder 3 salater med masse god næring for kroppen.

Tips når det gjelder avokado. Kjøp de litt lite moden om du ikke skal bruke de før om noen dager. Legg de i en papirpose sammen med et eple. Da modnes avokadoen raskere. Så istedenfor å risikere overmoden avokado når den skal brukes, så pleier jeg å kjøpe hardere avokadoer og bruker papirposetrikset. Da blir de akkurat passe moden når de skal brukes :). Prøv dette selv, følg med og gjør deg kjent med hvor lang tid prosessen tar, så kan du tilpasse avokadoene til den dagen du skal bruke de. Jeg kjøper ofte billige avokadoer (first price), og da er de ofte ikke spisemodne, men ganske harde.. Da er dette trikset supert :)

Her kommer ukens midddagsforslag, håper du finner inspirasjon til dine middager kommende uken.

Mandag: Fetaostsalat Oppskrift HER

Tirsdag: Enkel Pastagryte Oppskrift HER

Onsdag: Mangosalat Oppskrift HER

Torsdag: Halloumisalat Oppskrift HER

Fredag: Pizzabaguette oppskrift HER

Lørdag :  Veggisburger Oppskrift HER

Søndag: Squashgryte Oppskrift HER

Ukens søte : Sitron og mangois Oppskrift HER

 

 

 

 

#blogg #inspirasjon #matglede #matprat #veggis #veggispreik #veggislivet #middag #salat #mango #kos #familie #mamma #bloggmag #side2 #side2blogg #side2bloggerne #helse #kosthold #vegetarianer #laktoovovegetarianer #salat #vegetarfamilie #mytaste #bloggno #mat #middag #ukemeny #helse #trening

Så og si alle ingredienser jeg bruker finnes på dagligvarebutikker. Oppskriftene er vegetariske eller veganske, men lett og tilsette kjøtt eller kylling. Vi er en kombinasjonsfamilie hvor 2 er vegetarianere og 2 er kjøttspisere.

Fredag og lørdag kommende uke er tacovarianter. Her er tenkt at man ofte har igjen både tacosaus, chips og rømme etter et tacomåltid, da er det supert med en annen tacovariant dagen etter. Vil du prøve noen av ukens forslag, så finner du oppskriftene for ukedagene her :

MANDAG: Rask og rimelig tomatsuppe Oppskrift HER

 

TIRSDAG: Aspargessalat Oppskrift HER

ONSDAG: Brie og Valnøttsalat Oppskrift HER

 

TORSDAG: Pitabrød med nuggets Oppskrift HER  (til kjøttspisere kan man bruke kyllingfilet eller kyllingnuggets)

 

FREDAG: Hverdagstaco Oppskrift HER (til kjøttspisere kan man inkludere karbonadedeig/kjøttdeig og redusere litt på grønnsaker eller bønner)

LØRDAG: Tacopizza Oppskrift HER (til kjøttspisere kan man bruke kjøttdeig/karbonadedeig istedenfor eller sammen med bønner/kikerter)

SØNDAG: Stekte grønnsaker med ris. Oppskrift HER (til kjøttspisere som vil ha kjøtt i retten, kan det være godt med stekt karbonadedeig eller. evt. skinke i denne retten)

Ukens søte : Easy peasy jordbæryoghurt Oppskrift HER

 #blogg  #kosthold #mat #oppskrift  #familie #vegetarfamilie #pizza #veggis 

 

Så er det snart ny uke, og her er mine forslag til vegetariske middager for kommende uke. Rettene kan enkelt tilsettes kjøtt eller kylling om man ønsker det. Jeg har også lagt ved en oppskrift på sukkerfri is samt en herlig solskinns smoothie i slutten av innlegget. Ukemenyen består av enkle retter med næringsrike ingredienser. Håper du finner noe du vil prøve.

MANDAG : Blomkålsuppe Oppskrift HER

 

 

TIRSDAG: Veggispita Oppskrift HER

 

ONSDAG: Taco midt i uken gjort på 1-2-3 Oppskrift HER

 

 

TORSDAG: Grønnsaker i fløtesaus Oppskrift HER

 

FREDAG: Vegetarpizza alle kan like Oppskrift HER

 

LØRDAG: Vegetarburger med chilipesto Oppskrift HER

 

SØNDAG: Lapskaus Oppskrift HER

Ukens Is : Is med smak av ananas og mango Oppskrift HER

Ukens smoothie : Gul smoothie med smak av sommer Oppskrift HER

Følg meg gjerne på facebook Link HER og instagram Link HER

#hashtag

#blogg #inspirasjon #helse #kosthold #mat #veggis #vegetar #vegetarfamilie #ukemeny #vegetariskukemeny #familie #mamma #eatlessmeat #laktoovovegetarianer #veggislivet #matprat #matglede #side2 #side2bloggerne #side2blogg #bloggmag #nettavisen #tasty #blogg #bloggno #mytasteno #mytaste

 

Siden 1 mai er i dag, så har jeg laget denne ukesmenyen med start fra tirsdag 2 mai. Håper du finner noe du kan like :)

TIRSDAG:  Lapskaus oppskrift HER

 

ONSDAG: Linsegryte oppskrift HER

 

TORSDAG: Søtpotetsalat  Oppskrift HER  

 

 

FREDAG: Kremete vegansk squashgryte Oppskrift HER

 

LØRDAG: Pizza med nuggets Oppskrift HER

 

SØNDAG: Lasagne Oppskrift HER

FØLG MEG GJERNE PÅ MIN FACEBOOK SIDE SOM DU FINNER HER OG MIN INSTAGRAM SOM DU FINNER HER

#blogg #inspirasjon #helse #kosthold #mat #oppskrift #ukemeny #familie #vegetar #vegetarfamilie #veggis #veggislivet #matglede #bloggmag #bloggno #side2 #side2bloggerne #middag #mamma #vegan

 

 

Her kommer forslag til neste ukes middager.Håper du finner noe du kan like.  Noen av oppskriftene er tilpasset lakto-ovo vegetarianere, men onsdag-torsdag og fredag er rene veganske retter. De andre rettene kan enkelt gjøres vegansk, ved å lage egen pesto(evt.kjøpe vegansk variant) eller kutte ut egg og ost fra oppskriften. Etterhvert vil jeg lage egne ukesmenyer også for veganere.

Mandag : Pasta med asparges og rosenkål. OPPSKRIFT HER

Tirsdag : Fargerik salat OPPSKRIFT HER

Onsdag : Vegansk enkel quinoarett OPPSKRIFT HER

 

Torsdag : Grønnsaker i fløtesaus (vegansk). OPPSKRIFT HER

 

Fredag : Vegansk hverdagstaco OPPSKRIFT HER

Lørdag : Kikertpizza OPPSKRIFT HER

SØNDAG : Stekte grønnsaker med ris OPPSKRIFT HER

#blogg #matglede #oppskrift #kos #familie #matglede #bloggno #bloggmag #mamma #midag #ukemeny #uke17 #vegan #vegetarianer #laktoovovegetarianer #vegetarfamilie

Ny uke i morgen, og her er første ukemenyen på budsjett :) . Mine budsjett ukemenyer vil koste max 40,- pr.person pr.dag. Denne uken er middagen fra kr 14 og opp til 35,- pr.person.  Jeg er utdannet kostholdsveileder, og er opptatt av at middagen skal gi næring,vitaminer og mineraler. Derfor har jeg gjerne oppskrifter med avokado, quinoa etc som gjør at enkelte dager kan koste 30-40kr pr.pers. Men jeg vil tipse om ennå billigere alternativer i middagsoppskriften der det er mulig. I tillegg er der en oppskrift på frokost og dessert for denne uken nederst i innlegget :)

MANDAG : Tomatsuppe oppskrift her . for å gjøre retten billigere kan du droppe avokadoen,men anbefales pga.næringsinnholdet

 

 

 

TIRSDAG: Brokkolipestopasta oppskrift her

ONSDAG: Sorte bønner med quinoa OPPSKRIFT HER Her kan du bytte quinoa ut med ris som er et mye billigere alternativ, men anbefaler quinoa for ekstra protein og vitaminer/mineraler. Du kan også bytte ut sorte bønner med kidneybønner for å få retten billigere. I tillegg kan du gjerne bytte ut brokkolien med f.eks gulrot om du foretrekker det :)

TORSDAG :  Enkel pastagryte, OPPSKRIFT HER

FREDAG : Fargerik salat OPPSKRIFT HER

LØRDAG : HawaIiburger, OPPSKRIFT HER

 

SØNDAG: Grønnsaker i fløtesaus, OPPSKRIFT HER

Ukens frokost : Byggrynsgrøt. OPPSKRIFT HER

Ukens dessert : Mangois på 1-2-3 OPPSKRIFT HER

Håper du har fått tips til noen middager for kommende uke :)

Ønsker du å følge meg så er link til facebooksiden min HER og instagram HER.

#hashtag #blogg #inspirasjon #helse #kosthold #mat #oppskrift #familie #ukemeny #vegetar #laktoovovegetarianer #vegetarfamilie #veggis #veggislivet #matglede #bloggmag #bloggno #søndag

Så var påsken over og her er mine forslag til ukemeny for denne uken. Rettene er lettlagde og det er enkelt å tilsette kjøtt eller kylling etter ønske for de som ikke spiser vegetarisk..Tilfeldigvis var det kikerter i alle rettene denne uken :), vi liker det veldig godt. Det kan selvfølgelig enkelt endres til andre bønner og/eller linser, om man vil variere mer :). Håper du finner noe tips til middager for uken :

TIRSDAG : Enkel pastagryte. Oppskrift her

 

ONSDAG: Grønnsaker i fløtesaus oppskrift her

TORSDAG: Vegetarburrito som også kjøttspiserne liker :) oppskrift her

FREDAG: Pitabrød med nuggets oppskrift her

LØRDAG : Hawaiiburger oppskrift her

SØNDAG : Brokkolipestopasta ( med kylling til kjøttspiseren) Oppskrift her

Vil du følge meg på facebook så er linken her og instagram linken her

#blogg #matprat #ukemeny #kosthold #mat #oppskrift #uke16 #familie #vegetarfamilie #middag #bloggmag #matglede #bloggno #veggis #veggislivet #mamma #sunt