hits

Yoghurter

Kokosyoghurt uten sukker, lager du enkelt selv

Kokosyoghurt med varme blåbær... Lages raskt og inneholder ikke raffinert hvitt sukker.

Jeg er tilhenger av å bruke mest mulig ingredienser som finnes på dagligvarebutikker, men med noen få unntak. 2 av disse unntakene er med i denne oppskriften. Og grunnen til disse to unntakene er fordi steviadråper med vanilje, gir god søtsmak uten at det skader tennene eller gir økt blodsukkerstigning. Ekte vaniljepulver bruker jeg for å få en ekstra god vaniljesmak i yoghurten. Disse 2 produktene kan brukes i mange ting, som f.eks bakst, vafler, kaker, grøt, yoghurter, smoothier etc.. 

Dette trenger du til denne yoghurten:

1 dl kokosmasse

5 toppede ss med tyrkisk naturell yoghurt 

0,25 dl kokosmelk

10 steviadråper vanilje

1/2 ts vaniljepulver 

Varme blåbær (kan sløyfes)

Slik gjør du :

Ha kokosmassen i en blender og bland til det blir nesten som mel.

Ha dette i en bolle sammen med alle de andre ingrediensene (utenom blåbær).

Bland godt og ha over i en skål

Varm opp frosne blåbær (valgfritt) og ha dette på toppen av yoghurten.

Håper det smaker. 

Yoghurten kan fint oppbevares i kjøleskap noen dager :) 

 

#frokost #kokos #vegetarfamilie #veggislivet #matglede  #vegetar #frokosttips #yoghurt

 

 

 

Mango og Sitronyoghurt



Det er så enkelt å lage sin egen yoghurt. Her vet du akkurat hva yoghurten inneholder og du kan velge om du vil bruke sukker eller f.eks sukrin+. Jeg foretrekker å bruke sukrin +, det skader ikke tennene og er bedre for blodsukkeret vårt.

Til 2 personer trenger du :

5 store ss gresk naturell yoghurt (vil du ha yoghurten vegansk kan du bruke alpro naturell yoghurt)

2dl frossen mango

Saften fra 1/2 sitron

* 1 til 1 1/2 ts sukrin + (smak til).

Slik gjør du:

Ta opp mango fra fryseren og la de tine.

Ha gresk yoghurt i en bolle og skvis inn saften fra en halv sitron og sukrin+. Bland godt og smak til.

Fordel i 2 serveringsskåler.

Ha mangoen i en blender og lag til en mos.

Hell dette over yoghurtblandingen.

Strø litt sukrin+ over om du vil ha litt søtere smak.

Pynt med evt. litt nøtter og bær.

Bland sammen og nyt.

En herlig og frisk yoghurt med en fin balanse av karbohydrater, protein og sunne fettsyrer(om du har i nøtter el. mandler)

Håper det smaker.

*Sukrin+ fåes kjøpt på helsekostbutikker. Kan fint brukes som vanlig sukker men er dobbelt så søtt. Så står der 2ts sukrin+ tilsvarer dette 4ts vanlig sukker.

.
#blogg #inspirasjon #matglede #matprat #veggis #veggispreik #veggislivet #middag #salat #mango #kos #familie #mamma #bloggmag #side2 #side2blogg #side2bloggerne #helse #kosthold #vegetarianer #laktoovovegetarianer #salat #vegetarfamilie

Ananasdrøm På 1-2-3



Denne ananasyoghurten laget jeg i går kveld, og den smaker som en drøm.. 

Når søtsuget setter inn så kan denne yoghurten være et herlig alternativ..

Til 1person trenger du:

ca 2 dl frosne ananasbiter (kjøpes frosne i poser bla. hos Kiwi)

2-3 ss Alpro naturell yoghurt (for lakto-vegetarianere kan man bruke gresk yoghurt naturell)

1 liten moden banan

Slik gjør du :

Ta opp ananasbitene fra fryseren ca 1/2 time før de skal brukes.

Ha så yoghurten nederst i blenderen før du tar i de halvtinte ananasbitene. 

Blend godt. Ta i bananen og blend til alt er yoghurtkonsistens.

Ha over i en skål, topp med f.eks kiwi, korn, hasselnøtter eller valnøtter. 

Retten vil da ha en fin mix av karbohydrater, protein og sunt fett.

ENJOY :)

 

.
#blogg #bloggmag #matglede #kos #søtsug #kveldskos #frokost #familie #mamma #vegetarfamilie #vegetarianer #laktoovovegetarianer #veganer #vegansk #helse #kosthold #matglede

 

 

, Bergen

Lakto-Ovo Vegetarianer siden sommeren 2016. 2vegetarianere/2kjøttspisere i familien Utdannet kostholdsveileder gjennom Akademiet for personlig trening i 2015. Stor interesse for mat og sammenheng mellom kosthold og helse. Ønsker å inspirere og informere leserne gjennom oppskrifter og informasjon.

mytasteno.com